Značka: mascarpone

recept Brownie torta

Brownie torta

Máte radi brownies? Tie chutné kúsky plné čokoládovej chute? Táto torta má základ vyrobený ako brownie, avšak má nadýchanosť torty. K tomu ju dopĺňa chuťovo výborná kakaová plnka s kávovou arómou. Proste nebíčko v ústach. Suroviny na cesto 4 vajíčka 200 g čokolády 200 g múky 1 šálka espressa 150 […]

Nenáročný francúzsky dezert- Millefeuille

Millefeuile je tradičný francúzsky dezert, ktorý pozostáva z vrstveného lístkového cesta, rôznych plniek a ovocia. Je mimoriadne jednoduchý na prípravu, vhodný aj pre menej skúsené gazdinky. Potrebujete: 1 lístkové cesto 20g masla na potretie izbovej teploty 30g kr.cukru Okrem toho: 400ml mlieka 1 pudingový prášok zlatý klas 4Pl kr.cukru 1 […]

Jednoduchý čučoriedkový tarte

Nenáročný recept, ktorý možno pripraviť s ktorýmkoľvek drobným ovocím, či už čerstvým alebo mrazeným. Na cesto potrebujete: 250g hl.múky 1 vajíčko 70g masla izbovej teploty 70g kr.cukru Štipka soli Okrem toho: 500g kyslej smotany 250g Creme Fraiche/Mascarpone 1 balenie drtenej želatíny 50g pr.cukru Citrónová kôra 100g čučoriedok (alebo iného drobného […]

Makový cheesecake

U nás doma sa mak teší mimoriadnej obľube, jedno v akej podobe. Na kysnutom ceste, v závinoch, ako príloha k cestovinám či sladkým múčnym jedlám..a najnovšie tiež aj ako chutný sladký cheesecake. Na cesto: 200g maslových sušienok alebo piškót 70g masla izbovej teploty 1 vajíčko 3-4Pl pr.cukru Na makovú plnku: […]

Tvarohové poháre s jahodami a bielou čokoládou

Tento nepečený dezert je veľmi obľúbený u mojích detí. Klasicky ho pripravujem z mrazených jahôd alebo aj maliny či iné ovocie možno použiť. Potrebujete: 500 jemného tvarohu 500g jemného kremovitého syru (Mascarpone/Lučina) 50g pr. cukru 50g roztopenej bielej čokolády + 50g na jemno posekanej bielej čokolády na posypanie 1 vanilkový […]

Tiramissu vhodné aj pre deti (bez surových vajíčok)

Mám rada originálne, talianské tiramissu, žial obávam sa spotrebovávať vajíčka bez tepelnej úpravy a takisto, kedže pečiem aj bez deti, nechcem alkohol v dezertoch. Tento postup na prípravu tiramissu sa zaobíde bez oboch “zrádnych” faktorov a napriek tomu chutí ako originál. Pripravujem tak tiramissu už vela rokov a na tento […]

Nepečený lahodný zákusok z kyslej smotany

V lete chutia mimoriadne hlavne lahké, a najmä studené dezerty. Tieto rezy sú za pár minút hotové a chutia sviežo. Potrebujete: (2 sáčky) dlhých piškót (ca. 24ks) 250g jemného krémovitého syru (Lučina/Mascarpone) 500ml kyslej smotany 250ml sladkej smotany 1 espresso šálka kávy 1 balenie čírej drtenej želatíny (na 500ml tekutiny) […]

Pečená paprika s feta plnkou

Počas leta si ešte viac ako zvyčajne vychutnávam ľahké zeleninové jedla. Medzi také patrí aj tento pokrm. Výborný či už ako hlavný chod alebo ako príloha ku grilovanému mäsku. Potrebujete: 4-6ks červenej papriky kápii 150g jemného krémovitého syru 200g syru feta 1 vajíčko 1 strúčik cesnaku 2 jarné cibuľky pokrájané […]

Maková roláda s citrónovou plnkou a čerešňami

Skvelý letný svieži dezert, ktorý je nenáročný na prípravu. Výsledok stojí za to. Na cesto potrebujete: 3 vajíčka 80g kr.cukru 80g hl.múky 4Pl zomletého maku 2Pl mlieka Na plnku: 250ml studeného mlieka 1 balenie pudingu šľahaného za studena s citrónovou príchuťou Kôra z 1 citróna 250g mascarpone Čerešňová marmeláda Čerstvé […]

Jednoduchý smotanový dezert

Tento jednoduchý dezert je za pár minút hotový a jednoducho obmienateľný- jahody, maliny, černice.. vždy chutí výborne. Základom je výborná smotanová poleva na ktorú recept prikladám. Potrebujete: 1 balenie jemného krémovitého syru (Mascarpone) 2 balenia kyslej smotany 50g pr. Cukru 1 vanilkový cukor Postup: Jemný krémovitý syr zmiešame so smotanou. […]