Toto jedlo je hotové za menej ako 15 minút a tak výborné na rýchlu večeru či obed. Postup: 1l osolenej vody necháme zovrieť. Pridáme cestoviny a na miernom ohni ich necháme variť do mäkka (ca. 10minút). Medzitým na drobno pokrájame 1 cibuľu a dáme ju opekať na troche oleja do vysokej panvice. Pridáme hovädzie mleté
Read more

Veľa ľudí si nevie predstaviť hovädzie mleté mäso v spojitosti so slávnostným pokrmom. Ja však nedám na hovädziu sekanú dopustiť. Jej chuť je vynikajúca tak ako aj konzistencia a určite s ňou nikdo nepohrdne ani pri nedelnom či slávnostnom obede. Postup: 500g hov.mletého mäsa dáme do misky. Pridáme 2 vajíčka, čierne korenie, soľ za 1 PL grilovacieho korenia,
Read more

Tento nemecký pokrm sa vyznačuje chutnými guľkami v krémovitej, jemne kyslastej smotanovej omáčke. Výborný pokrm z mletého mäsa. Potrebujete: 500g hov. mletého mäsa 1 žemlička / rožok (kľudne aj staršie pečivo) 2 vajíčka 1/2 cibule strúhanka (ca. 3PL) 700ml hov. vývaru/vody 2PL masla + 2PL hl.múky na zápražku 1 bobkový list, soľ, čierne korenie 1
Read more

Tento recept má svôj pôvod v Turecku. Tam sa servíruje buď v bezmäsitej verzii, alebo ako v tomto recepte s hovädzím mäsom. Chutný ľahký pokrm. Potrebujete: 500g zelených fazuliek 1 veľká cibula 2 rajčiny – ošúpané a zbavené jadierok 250g hovädzieho mletého mäsa 1 cesnakový strúčik soľ, čierne korenie, kmín, sušené čili 2PL citrónovej šťavy
Read more

Chutný cestovinový pokrm, ktorého štiplavosť si určíte vy- od mierne pikantných až po veľmi pikatné cestoviny je všetko možné. Výhodou pokrmu je, že prípravu možno vybaviť už deň vopred a v deň servírovania stačí už len zapekaciu nádobu vložiť do trúby a dopiecť. Výborný pokrm keď človeka ďaľší deň čaká veľa povinností a neostáva čas
Read more

Tento porkm z jedného plechu som prvýkrát vyskúšala u mojej ruskej známej a veľmi ma prekvapila kombinácia nadýchaného cesta s chrumkavou kôrkou s mäsovo-zemiakovou plnkou. Výborný jednoduchý pokrm, vhodný tiež na pohostenie či na piknik. Takisto možnosť využitia zvyškov zemiakovej kaše. Potrebujete na cesto: 700g hl. múky 20g čerstvých kvasníc +1PL kr. cukru na kvások
Read more

Už roky robím lasagne a vždy mi v nich vadili relatívne veľké kusy mletého mäsa/rajčín/cibule.. Dnes som dostala nápad rajčinovu omáčku s mäsom po uvarení jemne rozmixovať a výsledok je super -jemnulinké lasagne bez veľkých kusov. Odteraz už ani inak robiť nebudem. Prikladám recept: Na prípravu lasagne si treba pripraviť rajčinovú a bešamelovú omáčku. Na
Read more

Tento jednoduchý pokrm z Mexika patrí ku klasickým sýtym jedlom pripraveným z mletého mäsa. Jeho názov prezrádza, že pokrm je štipľavý, ale jeho pikantnosť možno voľne voliť aj v závislosti od stravníkov. Keďže u nás jedia aj deti, tak naše čili je veľmi mierne. Ideálnou prílohou k tomuto pokrmu je ryža. Postup: Na panvici opražíme
Read more

Ako dieťa som sa vždy tešila keď mama varila plnenú papriku, najmä tej skvelej rajčinovej omáčky som sa nevedela dojesť. Žiaľ, čo ako lahodne mi chutila omáčka a plnka, uvarená paprika mi nešla dolu krkom a tak som vždy vyjednávala s mamou aby som ju nemusela zjesť. Až to mama vzdala a začala mi vyrábať
Read more

Toto jedlo je absolútna klasika medzi pokrmami z kyslej kapusty. Môj postup je veľmi jednoduchý a rýchlo hotový. Výborný pokrm tiež na zúžitkovanie zvyškov uvarenej ryže. Postup: Cibuľu ošúpeme a pokrájame na drobno. V panvici na oleji pomaly opekáme cibuľu až začne byť sklovitá. Pridáme klobásu pokrájanú na malé kocky ako aj 200g mletého mäsa
Read more