Tag : baklazan

    HomePosts tagged "baklazan"
17 októbra, 2021

Baklažán plnený hovädzím mäsom

Baklažán plnený hovädzím mäsom
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Baklažán patrí medzi zeleniny, ktoré keď je správne pripravená zachutí aj zarytým odporcom zeleniny. Keďže surový baklažán nemá sám o sebe veľmi intenzívnu chuť, preto je dôležité mu túto najskôr dodať. Najjednoduchším spôsobom ako dopomôžeme baklažánu k novej aróme je pomocou grilovania- či už priamo na grile, v trúbe na grilovacej funkcii alebo v grilovacej
Read more

27 augusta, 2021

Baklažánové lodičky s parmezánom

Baklažánové lodičky s parmezánom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Opäť raz zeleninový pokrm, ktorý rada pripravujem počas leta, či už ako hlavný pokrm alebo ako prílohu ku grilovaniu. Potrebujete 4-6ks štíhlejších baklažánov 100g jemného krémovitého syru (lučina/mascarpone) 50g parmezánu 1 strúčik cesnaku Soľ, čierne korenie Postup: Baklažány umyjeme, osušíme a rozrežeme na polku. Do každej polovičky urobíme zárezy (p. Obrázok) a takto pripravené baklažány
Read more

2 marca, 2020

Baklažánový Kebab (Patlican kebabi)

Baklažánový Kebab (Patlican kebabi)
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento pokrm má svôj pôvod v Turecku, kde sa zvykne pripravovať na grile. Jeho prípravu však možno takisto zvládnuť doma v trúbe. Výsledkom je veľmi chutný kebab, zložený z mäsa a zleniny, ktorý sa podáva v arabskom chlebe. Kdo nemá, môže použiť aj tortillu. Prísady: 3-4 tenké baklažány (dôležité je aby boli relatívne tenké a mali podlhovastý tvar) 300g mletého mäsa
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial