Ešte stále možno nájsť v záhrade dostatok jahôd na výrobu týchto mimoriadne chutných a osviežujúcich nanukov po vzoru nanuku Míša. Jahodová dreň s vrstvou tmavej čokolády na vrchu, tomu sa ťažko odoprie. Na prípravu potrebujete nádobky na nanuky, či už plastové alebo silikónové. Ak ich nemáte, poslúžia aj umyté nádobky od jogurtu a drevená palička.
Suroviny na 6 nanukov:
- 500g jahôd
- 5-6PL cukru (ak sú plody dobre zrelé a sladké možno použiť aj menej cukru alebo ho vynechať)
- 30ml vody
- 1 balenie tmavej čokolády na varenie (200g)
Postup:
- Jahody očistíme z hrubých nečistôt a umyjeme ich pod tečúcou vodou. Odstránime stonky.
- Potom ich vložíme do hrnca, polejeme vodou, pridáme cukor a prikryté necháme zovrieť.
- Následne na nízkom ohni varíme ešte 10 minút, potom necháme vzniknutú zmes vychladnúť.
- Ponorným mixérom rozmixujeme zmes na kašu.
- Zmes nalejeme do formičiek na nanuky a dáme do nich paličky. Necháme cez noc zamraziť.
- Čokoládu na varenie rozpustíme a dáme do vysokej šálky alebo úzkeho pohára.
- Nanuky vyberieme z formy a potom ich postupne namáčame do roztopenej čokolády. Môžeme ich ešte nechať krátko zmraziť alebo hneď servírujeme.
-
Dokonalé chrumkavé cesto na zeleninu – Tempura
Niektoré recepty dokážu zmeniť úplne obyčajné suroviny na niečo výnimočné. Tempura cesto je jednoduché, ľahučké a neuveriteľne chrumkavé cesto, ktoré obalí zeleninu do jemnej krusty a pritom nechá vyniknúť jej prirodzenú chuť. Či už máte doma cuketu, mrkvu, brokolicu, bataty, šampiňóny alebo dokonca cibuľu, tempura z nich vytvorí chrumkavú pochúťku, ktorú si obľúbia aj tí,…
-
Plnené papriky podľa tradičného nemeckého receptu
Keď sa v záhrade odštartuje sezóna paprík je toto z jedál ktoré ma hneď napadnú po leču – plnené papriky. Avšak neexistuje jeden univerzálny postup na ich prípravu, skoro každá krajina má svôj vlastný spôsob prípravy. Mnohé z ních nájdete aj na mojej stránke, vrátane tradičnej klasickej sloveskej prípravy, ale ja by som rada tentoraz…
-
Svieže ananásové rezy
Ananás je bohatý na vitamíny, vlákninu a tiež minerály ako železo, zinok, vápnik či kyslina listová. Tieto letné rezy sú osviežujúce, bez zbytočnej presladenosti. Prečo sa oplatí tento recept vyskúšať? Tieto ananásové tvarohové rezy sú ľahké, svieže a dokonale sa hodia na letné oslavy, nedeľné posedenia pri káve aj sviatočné príležitosti. Facebook Pinterest Email Copy Link…
