Ešte stále možno nájsť v záhrade dostatok jahôd na výrobu týchto mimoriadne chutných a osviežujúcich nanukov po vzoru nanuku Míša. Jahodová dreň s vrstvou tmavej čokolády na vrchu, tomu sa ťažko odoprie. Na prípravu potrebujete nádobky na nanuky, či už plastové alebo silikónové. Ak ich nemáte, poslúžia aj umyté nádobky od jogurtu a drevená palička.
Suroviny na 6 nanukov:
- 500g jahôd
- 5-6PL cukru (ak sú plody dobre zrelé a sladké možno použiť aj menej cukru alebo ho vynechať)
- 30ml vody
- 1 balenie tmavej čokolády na varenie (200g)
Postup:
- Jahody očistíme z hrubých nečistôt a umyjeme ich pod tečúcou vodou. Odstránime stonky.
- Potom ich vložíme do hrnca, polejeme vodou, pridáme cukor a prikryté necháme zovrieť.
- Následne na nízkom ohni varíme ešte 10 minút, potom necháme vzniknutú zmes vychladnúť.
- Ponorným mixérom rozmixujeme zmes na kašu.
- Zmes nalejeme do formičiek na nanuky a dáme do nich paličky. Necháme cez noc zamraziť.
- Čokoládu na varenie rozpustíme a dáme do vysokej šálky alebo úzkeho pohára.
- Nanuky vyberieme z formy a potom ich postupne namáčame do roztopenej čokolády. Môžeme ich ešte nechať krátko zmraziť alebo hneď servírujeme.
-
Lahodný tvarohový dip plný proteínu
Tento dip či nátierka je skvelým prirodzeným spôsobom ako doplniť telu proteín teda bielkoviny a okrem toho chutí vynikajúco či už z čerstvým pečivom alebo surovou zeleninkou ako mrkva, kaleráb, paprika či uhorky. Ja som ho ozdobila sušnými jedlými kvetmi pre peknú optiku, ale toto samozrejme môžete vynechať ak také […]
-
Dusená čakanka na smotane
Jemná, krémová a zároveň mierne horkastá – čakanka na smotane je skvelý spôsob, ako zaradiť túto výnimočnú zeleninu do jedálnička aj inak než len do šalátu. Ideálna ako ľahká večera alebo príloha k mäsu.
-
Ako správne skladovať zemiaky, cibuľu, cesnak či jablká? (tipy našich starých mám)
Naše staré mamy dokázali uchovať potraviny aj bez chladničky celé mesiace. Tajomstvo spočívalo v správnych podmienkach skladovania. Ako to robili staré mamy? Zemiaky Svetlo spôsobuje zelenanie a tvorbu škodlivých látok. Cibuľa Potrebuje cirkuláciu vzduchu. Cesnak Vlhko spôsobuje plesne. Jablká Uvoľňujú plyn (etylén), ktorý urýchľuje dozrievanie iných potravín. ❗ Dôležité pravidlo […]
