nepravy gulas

Nepravý guláš z párkov a červenej šošovice

Výborný chutný pokrm hotový do pol hodiny. Tento nepravý guláš sa dá pripraviť aj celkom bez mäsa, stačí pridať potom väčšie množstvo červenej šošovice.

Suroviny:

  • 5-6 veľkých zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 5-6ks párkov
  • 2 rajčiny
  • 50ml rajčinového pretlaku
  • 1PL červenej šošovice
  • 1PL hladkej múky
  • 1čl červenej papriky
  • 1PL grilovacieho korenia
  • soľ, čierne korenie, sušený majorán
  • 1,5l vody

Postup:

  • V horúcom hrnci opečieme najskôr zprudka cibuľu pokrájanú na drobno.
  • Keď je cibuľa zlatista, posypeme múkou a zalejeme rajčinovým pretlakom. Dobre rozmiešame potom zalejeme vodou/vývarom.
  • Pridáme zemiaky pokrájané na kocky a opláchnutú šošovicu.
  • Potom dochutíme červeným korením, grilovacím korením, soľou a čiernym korením a necháme 25 minút na nízskom ohni dusiť
  • Na záver pridáme párky pokrájané na krúžky ako aj sušený majorán a necháme spolu ešte 2-3 minúty variť.
  • Na záver dochutíme sušeným cesnakom, prípadne posypeme petržlenovou vňaťou.
  • Chrumkavé vafle pre celú rodinu – recept na 30 kusov

    Chrumkavé vafle pre celú rodinu – recept na 30 kusov

    Toto cesto vám zaručene zachráni veľké oslavy, ktoré sú navštevované deťmi. Ako mama 4 detí musím často pomáhať pri školských oslavách či iných udalostiach (futbalový zápas) tak, že pripravujem cesto a potom spolu s inými mamičkami pečieme wafle. Na začiatku som si nevedela predstaviť koľko toho cesta budem musieť vyrobiť až som dostala tento skvelý…


  • Grécky jogurt s grilovaným baklažánom

    Grécky jogurt s grilovaným baklažánom

    Krémová, jemne pikantná príloha s výraznou dymovou chuťou, ktorá sa skvele hodí k pečenému mäsu. Baklažán opečený dočierna získa nezameniteľnú arómu a v kombinácii s gréckym jogurtom, cesnakom a čili vytvorí jednoduchú, no chuťovo zaujímavú prílohu. Výborne sa hodí aj ku grilovanému mäsu alebo zelenine. Tipy a triky Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook…


  • Mexický kukuričný šalát

    Mexický kukuričný šalát

    Krémový mexický kukuričný šalát s červenou fazuľou a jemne pikantnými jalapeños je skvelou prílohou ku grilovanému mäsu, tortillám alebo pečeným zemiakom. Vďaka krátko opečenej kukurici má výraznejšiu chuť a kyslá smotana mu dodá príjemnú krémovosť. Príprava je jednoduchá a zvládneš ju za pár minút. Tipy, aby sa šalát vydaril Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest…


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*