Túto nátierku mi v detstve pripravovala moja mama a už len tá vôňa kuchyne pri jej príprave bola pre mňa zážitkom. Droždie je bohaté na vitamín D a tak je táto nátierka aj veľmi zdravým spôsobom ako si doplniť jeho zásoby v tele.
Potrebujete:
- 1 čerstvé kvasnice
- 1 cibuľa
- 1PL masla
- 2-3 vajíčka
- 1čl horčice
- soľ, čierne korenie, pažítka
Postup:
- Na masle a troške oleja opiecť na drobno pokrájanú cibuľku až zhnedne.
- Pridať rozdrvené kvasnice a miešať ich až sa roztopia. Pridať horčicu a spolu premiešať. Potom za miešania pridať vajíčka a miešať až sa celá zmes zahustí.
- Dochutiť soľou a čierným korením.
- Servírovať na pečive posypané pažítkou.