Kurací gyros

Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli Značky:

Toto jedlo sa tradične pripravuje z bravčového mäsa ale ani kuracie za ním chuťovo nezaostáva. Na prípravu možno použiť buď mäso z kuracích pŕs, alebo tmavé kuracie mäso, ktoré je šťavnatejšie (napríklad z vykostených kuracích stehien).

Postup:

  • Mäso pokrájať na rovnako veľké kúsky a nechať na noc marinovať.
  • Na marinádu zmiešať – olej (slnečnicový alebo olivový), soľ, čierne korenie, 1čl červenej papriky ako aj 1-2PL gyros korenia (kdo nemá, môže vyrobiť zmes zmiešaním korenín – sušená cibuľa, sušené oregano, majorán, bazalka, rozmarín, šalvia, čili korenie a muškátový oriešok).
  • Marinované mäso zprudka opiecť na panvici do hneda. Servírovať s ryžou a jogurtovým dipom.

Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial