Mrkvové muffiny sú ideálnym riešením, keď hľadáte niečo sladké, rýchle a zároveň o trochu zdravšie. Vďaka mrkve sú krásne vláčne, prirodzene sladké a plné chuti. Skvele sa hodia na raňajky, desiatu pre deti alebo ako jednoduchý dezert ku káve. Tento recept zvládnete bez stresu aj popri každodenných povinnostiach.
Jump to Recipe
Mrkvové muffiny – vláčne, zdravšie a rýchle muffiny pre deti aj dospelých
Course: Pečieme, Sladké, Veľkonočné recepty4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredients
3 vajíčka
120 g kryštálového alebo trstinového cukru
100 ml oleja
150 g jemne nastrúhanej mrkvy (ca 1 väčšia mrlva)
100ml kefíru (acidofilné mlieko)
180 g hladkej múky (alebo špaldovej)
1/2 prášok do pečiva
1 ČL škorice
štipka soli
40g kukuričného škrobu – alternatívny 40 g pomletých orechov
Postup
- Rúru si predhrejte na 180 °C a pripravte si formu na muffiny (vyložte košíčkami).
Žĺtka vyšľahajte s cukrom do svetlej peny. Pridajte olej a vanilku, premiešajte.
Primiešajte nastrúhanú mrkvu a kefír. - V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, škrob, škoricu a soľ. Suché ingrediencie postupne zapracujte do mokrej zmesi. Alternatívne k škrobu môžete pridať orechy av rovnakom množstve
- Bielka vyšľame so štipkou soli do tuhej peny, pridáme k cestu pomalými pohybmi. Cesto rozdeľte do formy na muffiny (cca do 3/4).
- Pečte približne 20–25 minút, kým muffiny nezískajú zlatistú farbu a špajdľa nebude po zapichnutí suchá. Povrch pokvapkáme roztopenou bielou čokoládou.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
