Toto je jeden z tých rýchlych a spoľahlivých receptov, ktorý zachráni každé uponáhľané popoludnie. Kuracie prsia v jemnej krémovej omáčke z plesňového syra sú hotové do 20 minút a chutia aj deťom, ak zvolíte jemnejší syr. Stačí pár základných surovín, minimum riadu a výsledkom je lahodné jedlo, ktoré môžete podávať s cestovinami, ryžou či zemiakovou kašou. Perfektné pre zaneprázdnené mamy, ktoré chcú rýchlo postaviť na stôl teplé a chutné jedlo.

Jump to Recipe

Kuracie prsia v omáčke s plesňového syra

Recipe by lydia.argilli

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

300

kcal

Suroviny

Kuracie mäso:
2 kuracie prsia
Soľ, čierne korenie
Olej alebo maslo na opekanie
Omáčka z plesňového syra:
2 lyžičky múky
2 lyžice masla
100 ml vody
150 ml smotany na varenie
50 g plesňového syra (napr. Niva alebo Gorgonzola)

Postup

Očistené kuracie prsia osol a okoreň. Opeč ich na panvici z oboch strán do zlatista. Potom ich odlož na tanier.
Na tej istej panvici rozpusti maslo, pridaj múku a miešaj, kým nevznikne jemná zápražka (cca 1 minúta).
Zalej tekutinou: Postupne vlej vodu a dobre rozmiešaj, aby nevznikli hrudky. Pridaj smotanu.
Vhoď na kúsky nalámaný plesňový syr a miešaj, kým sa úplne neroztopí a omáčka nezhustne.
Spoj s mäsom: Kuracie prsia vlož späť do omáčky, prikry panvicu a nechaj povariť ešte 5 minút, aby sa chute prepojili.

Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu

Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.

Služby

Najnovšie články

Najnovšie recepty

Kde ma môžete sledovať?

Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:

MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti

Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky

Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.

Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk

A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti

Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/

A samozrejme na sociálnych sieťach

Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/

Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk

Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/

Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/

Kontaktujte ma

Vybrané stránky

Obľúbené produkty

Jedalniček na mesiac, pláovanie jedla, meal prep

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99€

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category: kniha

Tags: menu, plan, varenie

Zápisník receptov

6,99€

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

204 na sklade

Category: kniha

Tags: kniha, recepty, zapisnik

Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

9,99€

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.