Uvedené množstvo je na 2 2-deecové poháriky, ak chcete viac, stačí len vynásobiť množstvo. Toto chutney je skvelou voľbou pre tých, čo obľubujú kombináciu sladkého, kyslého a štipľavého. Rebarbora mu dodáva sviežu kyslosť, zázvor hrejivosť a repná šťava nádhernú farbu. Ideálne aj na spracovanie posledných stoniek zo záhrady!
Jump to Recipe
Nezabudnite nahliadnuť do tejto E-knihy plnej letných receptov od pečenia po zaváranie
KNIHa letné recepty
Rebarbové chutney so zázvorom
Course: Nezaradené4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
3-4ks rebarboy
2PL trstinového cukru
1 kuchynská cibuľa
2PL oleja
1 malý kus zázvora
1Pl čili omáčky
2PL balsamica
2PL červeného vína
4Pl šťavy z repy (môžete vynechať ale dodá lepšiu farbu)
1čl škorice
80ml vody
Postup
- Na oleji v hrnci najprv orestuj cibuľu do sklovita.
Pridaj nastrúhaný zázvor, krátko orestuj a potom pridaj rebarboru, cukor, čili omáčku, balsamico, víno, repnú šťavu, škoricu a vodu. - Všetko spolu premiešaj a priveď k varu.
Zníž plameň a var na miernom ohni 25–30 minút, kým chutney zhustne a jednotlivé chute sa spoja. - Občas premiešaj, aby sa nič neprichytilo.
Odstav z ohňa, nechaj mierne vychladnúť a potom naplň do čistých pohárov.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Pomocníci do kuchyne*
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
210 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
