Ak niečo vždy funguje ako sladké u nás doma, tak je to práve bábovka. Či už na raňajky, alebo ako dezert, či ako snack alebo sladkosť čo berieme zo sebout na cestu, bábovka je super nenáročná a naozaj dobrota. Tento jednoduchý recept vás presvedčí, že je to recept, ktorý sa vždy oplatí mať po ruke.
Lahodná a nenáročná, taká je táto dvojfarebná bábovka
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
4 vajíčka
150g kr. cukru
1 vanilkový cukor
½ prášku do pečiva
150g hl.múky
Šťava z 1/2 citróna
50g kakaového prášku + 2 PL vody
100ml mlieka (alebo rastlinného mlieka)
100ml oleja
Štipka soli
Postup
- Žĺtka oddelíme od bielkov. Bielka vyšľaháme spolu so 1/2 cukru a štipkou soli do tuhého snehu a odložíme ich stranou.
Potom žĺtka vyšlaháme s cukrom do penista. Počas šlahania postupne pridávme olej a ten tiež dobre prešlaháme aby všetko dostalo krémovitú konzistenciu. Pridáme tiež vanilkový cukor a vodu ako aj suché komponenty- múku a prášok na pečenie. - Keď sa všetko dobre prepojí tak pomalými pohybami primiešame bielkový sneh.
Časť cesta potom nalejeme do vymastenej bábovkovej formy. Necháme si asi za šálku cesta v miske.
Do toho primiešame kakao ako aj 2 PL vody a premiešame. Kakaovú zmes nalejeme opatrne do bieleho cesta tak aby sa nám vyvoril ten klasický, mramorový vzhľad. - Bábovka by sa mala ako všetky piškótové cesta dávať do predhriatej rúry. Potom ju necháme piecť pri 160°C ca. 40minút do zlatista. Na testovanie, či už je hotová najlepšie zapichnúť do cesta špáratko a keď na ňom neostanú žiadne zbytky cesta, tak už je cesto hotové.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Pomocníci do kuchyne*
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
213 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
