Ponáhľate sa a chcete pripraviť namiesto sáčkovej domácu polievku za pár minút? Tak táto špenátová polievka je skvelou voľbou. Netreba mať ani rozmrazený špenát a aj tak jej príprava nezaberie viac ako 20 minút.
Jump to Recipe
Recept
Jednoduchá špenátová krémová polievka
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalSuroviny
1 veľkú cibuľu
1 balenie mrazeného špenátu
200ml šľahačkovej smotany
1-2 väčšie zemiaky
1,5l vody
soľ, čierne korenie
Postup
- Cibuľu pokrájame na jemno a necháme v hrnci na nízkej teplote na troche oleja pomaly opekať.
Keď začne mať cibuľa hnedastú farbu, pridáme špenát (nemusí byť rozmrazený) a zalejeme vodou. - Surový zemiak pokrájame na kúsky a pridáme k špenátu. Dochutíme soľou a čiernym korením a necháme 20min variť.
- Polievku rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme šľahačkovú smotanu.
Servírujeme s vajíčkom uvareným na tvrdo.
