Ako pripraviť krupicové knedlíky do polievky

Tajomstvo mäkkučkých krupicovích knedlíkov do polievky

Krupicové knedlíky dokážu obohatiť akúkoľvek polievku, ale mimoriadne sa hodia najmä do zeleninových polievok, ako napríklad do tejto hráškovej. Cesto na knedlíky by malo byť ešte mierne vlhké, vďaka tomu budú neskôr knedlíky nejskôr krásne nadýchané a mäkké. Ak to preženiete s krupicou žial budú neskôr knedlíky tvrdé, takže radšej vyrobte redšie cesto, ako hustejšie.

Jump to Recipe

Tvarovanie

Na tvarovanie knedlíkov budete potrebovať 2 čajové lyžičky. Tvarovanie rukami nepripradá pri tomto ceste do úvahy, práve zato, že cesto bude ešte lepkavé. Cesto sa naberie jednou lyžičkou a potom pomocou druhej odoberie. Toto sa zopakuje ešte asi 1-2 krát. Vďaka tomuto presúvaniu cesta z lyžice do druhej sa vytvorí krásny podlhovastý knedlík. Keď sa vám už tvar bude páčiť, proste ho vložíte do polievky.

Varenie

Knedlíky sa varia priamo v polievke. Takisto nieje možné si ich predpripraviť a odložiť bokom, najjednoduchšie bude, keď si pripravíte cesto, necháte ho stáť a 20 minút pred dokončením varenia polievky začnete tvarovať knedlíky a vhadzovať ich priamo do polievky a potom nechať s polievkou dôjsť.

Recept

Ako pripraviť krupicové knedlíky do polievky

Recipe by lydia.argilli
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 2 vajíčka

  • 1 šálka (150ml) detskej krupice

  • 4PL masla izbovej teploty/ masti

  • 1/2čl soli

Postup

  • Krupicu dáme do misky spolu s vajíčkami, soľou a maskom a vypracujeme mierne lepivé cesto.
  • Pomocou lyžičiek potom tvarujeme knedlíky. Popis nájdete hore.
  • Knedlíky pridáme posledných 15-20min. varenia k polievke a z času na čas premiešame a necháme dôjsť a uvariť ich s polievkou do mäkka..

Kde ma nájdete na sociálnych sieťach

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadnite sem

Novinky

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Obľúbené produkty


Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Najnovšie recepty

  • Lahodná maková bábovka z pomletého maku

    Lahodná maková bábovka z pomletého maku

    Prednedávnom som vám publikovala recept na makovú bábovku z celého maku a tento raz ponúkam obmenu z pomletého maku. Rozdiel bude najmä vo farbe, ktorá bude pri pomletom maku omnoho intenzívnejšia (tmavomodrá) ale takisto v konzistencii, mak nahradí veľkú časť múky a to bude automaticky aj chutiť. Môj hrnček mal […]


  • Lahodný zemiakový šalát s medvedím cesnakom

    Lahodný zemiakový šalát s medvedím cesnakom

    Tento rok bola sezóna medvedieho cesnaku na Slovensku pomerne skoro (teda aspoň v okolí Bratislavy), ale nie všade. Ja si pestujem medvedí cesnak doma a tam až teraz mi dozrel, tak, že som ho mohla zbierať. Tento šalát je skvelým spôsobom ako medvedí cesnak použiť do chutnej obmeny klasiky. Ak […]


  • Skvelý čokoládový krém, ktorý každému zachutí len z 3 surovín

    Skvelý čokoládový krém, ktorý každému zachutí len z 3 surovín

    Tento čokoládový krém je skvelým doplnkom každej torty, zákusku či iného dezertu. Je to obdoba parížskeho krému, ktorý sa však pripravuje v kombinácii čoklády a kakaa a neskôr po vychladnutí šľahá do tohto krásne hladkého a nadýchaného krému, ktorý skvelo drží tvar. Všetko čo budete potrebovať sú 3 suroviny a […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*