slovenský foodblog_recepis_Fazuľová polievka so špenátom_recept

Fazuľová polievka so špenátom

Táto fazuľová polievka so špenátom je malou obmenou tradičnej prípravy fazuľovej polievky na sladko. Namiesto zápražky som romixovala časť polievky a ňou polievku zahustula. Okrem toho sa pridáva na záver malé množstvo baby špenátu.

Jump to Recipe

Ako si môžete uľahčiť prípravu fazule?

Ako iste viete, je varenie fazule časovo náročnejšie- fazuľu treba predmáčať cez noc a dlho variť. S týmito trikmi si môžete veľa času ušetriť.

Môžete použiť metódu rýchleho namáčania tak, že fazuľu privediete do varu a potom ju necháte hodinu zakrytú odstáť a potom ju dovaríte do mäkka.

Investujte do tlakového hrnca, aby ste výrazne skrátili čas varenia fazule. Varenie v tlakovom hrnci môže skrátiť čas varenia až o 75 %, čo z neho robí účinný spôsob prípravy fazule.

Uvarte naraz veľkú dávku fazule a zmrazte ju v menších porciách. Takto budete mať vždy po ruke uvarenú fazuľu na rýchle jedlá a nebudete ju musieť zakaždým variť od začiatku.

Fazuľa v konzerve je síce menej nákladovo efektívna ako sušená fazuľa, ale je vhodnou voľbou, keď máte málo času. Jednoducho ich opláchnite pod studenou vodou, aby ste odstránili prebytočný sodík, a použite ich vo svojich receptoch.

Plánujte si jedlá na celý týždeň a zaraďte fazuľu do jedál, ktoré si vyžadujú minimálny čas varenia, ako sú šaláty, polievky a vyprážané jedlá. Takto môžete zefektívniť proces varenia a ušetriť čas v kuchyni.

Fazuľová polievka so špenátom

Recipe by Lydia ArgilliCourse: Polievky
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

1

hour 

Suroviny

  • 1 šálka bielej fazule

  • 1,5l vody alebo vývaru

  • 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list

  • 2 veľké zemiaky

  • 1 mrkva

  • 1 l vody

  • soľ, rasca, čierne korenie, 1čl kurkuma

  • 50g baby špenátu

  • citrónová šťava

Directions

  • Fazuľu namočíme na noc do vody.
  • Na ďaľší deň ochutíme soľou, bobkovým listom, rascou a strúčikom cesnaku, prípadne prilejeme vodu a necháme variť ca. 1 hodinu do mäkka.
  • Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky. Mrkvu takisto pokrájame.
  • Po hodine varenia pridáme k fazuli zemiaky a mrkvu a dáme ďalej spolu variť.
  • Potom ponorným mixérom rozmixujeme časť polievky na jemno (asi za 1 šálku), zvyšok necháme v celku.
  • Na záver pridáme už len špenát a podľa potreby dochutíme polievku soľou prípadne trochou citrónovovej šťavy.

Recipe Video

Suroviny:

Postup:

  • Fazuľu namočíme na noc do vody.
  • Na ďaľší deň ochutíme soľou, bobkovým listom, rascou a strúčikom cesnaku, prípadne prilejeme vodu a necháme variť ca. 1 hodinu do mäkka.
  • Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky. Mrkvu takisto pokrájame.
  • Po hodine varenia pridáme k fazuli zemiaky a mrkvu a dáme ďalej spolu variť.
  • Potom ponorným mixérom rozmixujeme časť polievky na jemno (asi za 1 šálku), zvyšok necháme v celku.
  • Na záver pridáme už len špenát a podľa potreby dochutíme polievku soľou prípadne trochou citrónovovej šťavy.

Kde ma nájdete na sociálnych sieťach

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadnite sem

Novinky

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Obľúbené produkty


Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Najnovšie recepty

  • Hrčekové brownie cookies plné čokolády

    Hrčekové brownie cookies plné čokolády

    Máte radi čokoládu? Ak je odpoveď áno, tak tento recept vás nadchne. Spája chuť Brownies a sušienok cookies do tejto lahôdky vhodnej aj an výlety. Moja šálka mala rozmer 250ml.


  • Zelené fazuľové lúsky s hovädzím mäsom

    Zelené fazuľové lúsky s hovädzím mäsom

    Chutné a aromatické jedlo, ktoré je vďaka pridanému hovädziemu mletému mäsu aj sýte. Celý pokrm si pripravíte pomalým dusením len v 1 panvici, takže skutočne nenáročné a bez zbytočného riadu. Výbornou prílohou je napríklad ryža. Recept


  • Šťavnaté kuracie špízy

    Šťavnaté kuracie špízy

    Kuracie prsia možno pripraviť vskutku rýchlo, u nás doma je okrem prípravy kuracích pŕs na prírodno obľúbená aj príprava formou špízou. To skvelé na nich je, že môžete ich obohatiť o akúkoľvek zeleninu, ktorá vám chutí a takisto môžete tak deťom prepašovať dodatočnú porciu zeleniny do ich stravy.


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*