Jesenný quinoa šalát s celerom

Jesenný quinoa šalát s celerom

Quinoa je vynikajúcim zdrojom esenciálnych aminokyselín. Okrem toho má quinoa vysoký obsah minerálnych látok – vrátane horčíka, železa (približne 8 mg), draslíka a vápnika, ale aj mangánu. Jej príprava trvá menej ako 20 minút a je to skvelá rýchla príloha, z ktorej sa dá pripraviť chutný jesenný šalát.

Suroviny:

  • 1 kávová šálka quinoa
  • 2 šálky studenej vody
  • 1 zelené jablko
  • 1 červená cibuľa
  • 4ks stonkového zeleru alebo 1/2 celeru
  • 100g zeleného hrozna
  • 2PL balsamica, napríklad z granátového jablka
  • 1PL kvalitného oleja
  • soľ, čierne korenie

Postup:

  • Quinoa dáme do hrnca a zalejeme ho vodou. Osolíme a necháme zovrieť.
  • Potom na nízskom ohni varíme 10 minút, následne vypneme sporák a necháme ešte 10 minút dôjsť.
  • Keď Quinoa vychladne dáme ju do misky.
  • Jablká pokrájame na drobné kocky, tak isto aj červenú cibuľu a zeler a pridáme takisto do misky. Hrozno len mierne prekrojíme a takisto pridáme.
  • Nebojte sa osoliť, v tomto šaláte sa spájajú všetky chute od sladkej, kyslej až po slanú do harmonickej chuti.
  • Na záver pridáme olej a balsamico a všetko dobre premiešame. Je dobre zvoliť balsamico so sladšou chuťou.
  • Servírujeme napríklad ku grilovanému mäsu.

Čo nájdete na recepis.sk?

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadni sem

Novinky

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Obľúbené produkty

Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

Viac o kurze Buchty nájdete tu

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Populárne recepty

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*