Tento klasický dezert pripravovala moja svokra keď k nej mala prísť návšteva. Priznám sa, že som si tú roládu vždy veľmi vychutnala. Odkedy viem, ako rýchlo sa dá vyrobiť doma a to skutočne len to z pár surovín, našla si cestu aj medzi moju zbierku receptov.
Suroviny na cesto:
- 3 vajíčka
- 100g kr. cukru
- 40g kakaovho prášku
- 60 hladkej múky
Ostatné suroviny:
- 2 banány
- 150ml mlieka
- 1 balenie šľahačky v prášku
- 1 vanilkový cukor
- stužovač šľahačky
- 100g čokolády na varenie
Postup:
- Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich do tuhej peny, odložíme ich stranou.
- Žļtka vyšľaháme s cukrom takisto do tuhej peny. Na to mixujeme aspoň 3 minúty na najvyšších otáčkach.
- Pridáme preosiatú múku a kakao. Potom pridáme bielkovú penu a pomalými pohybmi zmiešame s vajíčkami tak, aby nám zostala nadýchaná konzistencia cesta.
- Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a v predhriatej rúre pečieme pri 180C ca 15-minút.
- Ešte horúce cesto v papiery na pečenie zatočíme do formy rolády a necháme takto vychladnúť.
- Medzitým šľahačku vyšľaháme s mliekom, vamilkovým cukrom a so stužovačom do tuhej peny.
- Banány si ošúpeme a ak sú príliš zatočené, tak odrežeme im konce aby mali rovný tvar.
- Potom roládu plníme. Najskôr opatrne nanesieme šľahačku na 2/3 cesta (koniec cesta nepotrieme).
- Potom do stredu dáme banány a roládu zarolujeme.
- Takto pripravenú dáme na 2 hodiny tuhnúť do chladničky.
- Nad parou si roztopíme čokoládu a polejeme ňou hotovú roládu. Necháme čokoládu stuhnúť, potom pokrájame na 2 cm hrubé kusy.
Tento recept patrí do kategórie – Pečenie.
-
Americké zemiaky s chedarrom z jedného plechu
Rýchle jedlo, či už ako príloha alebo s dipom a zeleninou ako hlavné jedlo. A ak máte záhradku a práve čerstvú úrodu zemiakov, tieto sú na tento pokrm ako stvorené, ak sú ešte naozaj čerstvé dokonca ich ani nemusíte šúpať, postačí šupku dobre umyť a hotovo. FacebookPinterestEmailCopy Link pinterest facebook instagram youtube
-
Leto nemusí znamenať šalát každý deň
Ľahké letné jedlo nemusí byť automaticky šalát a už vôbec nemusí znamenať, že sa vzdáme našich obľúbených tradičných jedál. Lečo, granadírsky pochod či haruľa môžu mať svoje miesto aj v letnom jedálničku. Stačí sa pozrieť na množstvo tuku, veľkosť porcie a to, čo k nim pridáme. Najväčšou výhodou leta je pritom samotná sezóna. Máme k…
-
Šalát pre imunitu: Chrumkavý vitamínový šalát z kapusty, mrkvy a čakanky
Jednoduchý, svieži a krásne chrumkavý šalát, ktorý sa hodí ako ľahká večera, príloha k obedu alebo vitamínová príloha ku grilovanému mäsu. Kombinácia bielej kapusty, sladkej mrkvy, jemne pikantnej cibule a čakanky vytvára príjemný kontrast chutí aj textúr.Prečo zaradiť tento šalát do jedálnička? Tento jednoduchý šalát je malou zeleninovou vitamínovou bombou. Každá zo surovín prináša trochu…
