Bezlepkový mrkvový koláč bez múky_ Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk

Mrkvový koláč bez múky

Written by Published on in Hrnčekové recepty, Pečieme, Sladké

Zdravá pochutinka, pri ktorej vás ani nenapadne, že v ceste bolo použitá mrkva. Výborný dezert do jarných dní.

Suroviny:

  • 3 vajíčka
  • 1/2 šálky (trstinového) cukru
  • 2 postrúhané mrkvy
  • 1/3 šálky oleja
  • 1 balenie (200g) pomletých vlašských orechov
  • 1/2 šálky špaldových vločiek (alebo bezlepkový variant)
  • 1/2 šálky horúceho mlieka (pre vločky)
  • 1/2 prášku do pečiva
  • biela čokoláda na polevu

Postup:

  • Mrkvu ošúpeme a postrúhame na jemno.
  • Vločky zalejeme horúcim mliekom a necháme 10 minút nabopnať.
  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme olej a pršľaháme.
  • Orechy si postrúhame a pridáme k cestu ako aj vychladnuté vločky, mrkvu a prášok do pečiva.
  • Vypracujeme hladké cesto a to dáme do menšej formy na pečenie (ja som použila obdĺžnikovú).
  • Pečieme pri 160C ca. 35-40 minút.
  • Kdo chce, môže pred servírovaním poliať roztopenou čokoládou.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*