Jednoduchý jablkový koláč zo švábska

Tento jednoduchý jablkový koláč má svôj pôvod v nemeckom kraji švábsko a je naozaj veľmi jednoduchý na prípravu. Konzistenciu pripomína šťavnatú bábovku. Servírovaný s vyšľahanou šlahačkou je to ideálny sprievodca k šálke kávy.

Suroviny:

  • 2 jablká
  • 4 vajíčka
  • 125g roztopeného masla
  • 150g kr. cukru
  • 250g hl. múky
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • 2čl škorice
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli

Postup:

  • Trúbu si predhrejeme na 160C.
  • Maslo roztopíme buď v hrnci alebo v mikrovlnke a necháme vychladnúť.
  • Vajíčka si vyšľaháme s cukrom do tuhej peny. Potom pridáme vychladnuté maslo.
  • Pridáme preosiatú múku. Takisto pridáme soľ, škoricu, prášok do pečiva a všetko spolu spracujeme do hladkého cesta. To najeleme do vymastenej tortovej formy (priemer 24 alebo 26cm).
  • Jablká ošúpeme a buď pokrájame na plátky alebo na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme vanilkovým cukrom. Premiešame.
  • Takto pripavené jablká vložíme do cesta a mierne pritlačíme.
  • Pečieme pri 160C po dobu ca. 40 minút do zlatista.
  • Lahodná hrášková polievka len z 3 surovín

    Lahodná hrášková polievka len z 3 surovín

    Skvelá polievka na zelený štvrtok. Táto polievka je naozajstná jarná lahôdka a pritom tak jednoduchá na prípravu. Jej intenzívna jemne sladká chuť uchváti nielen vás ale aj vaše deti. A k tomu super rýchlo hotová. Použiť môžete buď črstvý alebo mrazený hrášok, kvôli farebnosti a nutričných hodnotám neodporúčam hrášok z konzervy. FacebookPinterestEmailCopy Link pinterest facebook…


  • Prečo sa fazuľa jedáva po celom svete? Jej história, výživové hodnoty a čo má spoločné s chobotničkami?

    Prečo sa fazuľa jedáva po celom svete? Jej história, výživové hodnoty a čo má spoločné s chobotničkami?

    Niekedy stačí jeden recept, aby sme sa začali na obyčajnú surovinu pozerať úplne inak. Nedávno ma oslovil spisovateľ Matej Zámečník, ktorý sa vo svojej tvorbe venuje najmä tvorbe náučnej detskej literatúry. Pri práci na jeho knihe Chobotničky pre detičky sa v príbehu objavuje aj spoločné varenie fazuľovej polievky. Práve to ma priviedlo k zaujímavej otázke:…


  • Tekvicový cheesecake s hrozienkami – krémový tvarohový koláč

    Tekvicový cheesecake s hrozienkami – krémový tvarohový koláč

    Tekvicový cheesecake s hrozienkami je krásne krémový jesenný koláč, ktorý spája jemnú chuť tvarohu a mascarpone s prirodzenou sladkosťou tekvicového pyré. Základ z karamelových sušienok mu dodáva príjemnú chrumkavosť a hrozienka sladké ovocné bodky v každom kúsku. Recept je jednoduchý, bez zložitého šľahania a ideálny aj na víkendové pečenie s rodinou. Tipy, aby sa tekvicový…


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*