Tento jednoduchý jablkový koláč má svôj pôvod v nemeckom kraji švábsko a je naozaj veľmi jednoduchý na prípravu. Konzistenciu pripomína šťavnatú bábovku. Servírovaný s vyšľahanou šlahačkou je to ideálny sprievodca k šálke kávy.
Suroviny:
- 2 jablká
- 4 vajíčka
- 125g roztopeného masla
- 150g kr. cukru
- 250g hl. múky
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 2čl škorice
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 vanilkový cukor
- štipka soli
Postup:
- Trúbu si predhrejeme na 160C.
- Maslo roztopíme buď v hrnci alebo v mikrovlnke a necháme vychladnúť.
- Vajíčka si vyšľaháme s cukrom do tuhej peny. Potom pridáme vychladnuté maslo.
- Pridáme preosiatú múku. Takisto pridáme soľ, škoricu, prášok do pečiva a všetko spolu spracujeme do hladkého cesta. To najeleme do vymastenej tortovej formy (priemer 24 alebo 26cm).
- Jablká ošúpeme a buď pokrájame na plátky alebo na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme vanilkovým cukrom. Premiešame.
- Takto pripavené jablká vložíme do cesta a mierne pritlačíme.
- Pečieme pri 160C po dobu ca. 40 minút do zlatista.
-
Lahodný Philladelphia krém do torty
Tento krém sa skvelo hodí na ozdobovanie tort či muffinov a výborne drží tvar. Dnes som ho skombinovala s tortou vyrobenou z cesta s kyslej smotany ktorý je super vlhký a vláčny.
-
Zapečené mexické tortilly s trhaným kuracím mäsom a krémovou syrovou omáčkou
Kombinácie trhaného mäsa, tortíl a jemnej omáčky je nielen pochúťkou ale aj pokrm, ktorý vás bude stáť len pár minút prípravy ale nebudete sa ho vedieť dojesť.
-
Dusená jarná zelenina ako z reštaurácie (ružičkový kel & hrášok)
Ak ste už dostali podávanú dusenú zeleninu v reštaurácii, určite ste si všimli že je vždy super farebná (žiadne vyprané farby), tak správne chrumkavá a proste lahodná. Málokedy sa však podarí takúto zeleninu pripraviť doma ak nepoznáte zopár tipov a trikov a o tie ako aj základný recept sa chcem […]
