Tieto muffiny sú veľmi jednoduché na prípravu a možno ich pripraviť či už s čučoriedkami alebo aj s iným drobným ovocím prípadne s kúskami čokolády. Pochutia si na ních najmä deti. Z uvedeného množstva vám vyvstane 12 kusov.
Suroviny:
- 2 vajíčka
- 150g kr. cukru
- 250g hl. múky
- 60g jemných ovsených vločiek
- 150g roztopeného masla
- 1/2 prášku do pečiva
- 150 ml (rastlinného) mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 100g čučoriedkov
Postup:
- Trúbu si predhrejeme na 180C.
- Maslo si dáme do hrnčeka roztopiť a následne necháme vychladnúť.
- Do vysokej misky si dáme vajíčka s cukrom a vyšľaháme ich do peny.
- Pridáme schladené maslo ako aj mlieko a vanilkový cukor. Prešľaháme.
- Následne prdáme suché komponenty – preosiatú múku, ovsené vločky a prášok do pečiva. Dobre premiešame.
- Čučoriedky poprášime trochu múkou a takto pripravené ich pridáme k cestu. Už len jemne zapracujeme do cesta stierkou.
- Formička na muffiny si vložíme do plechu na muffiny.
- Následne naberačkou na zmrzlinu rozdelíme cesto rovnomerne do formičiek.
- Pečieme pri 180C po dobu ca. 25-30 minút do zlatista.
-
Jednoduchý jablkový koláč zo švábska
Tento jednoduchý jablkový koláč má svôj pôvod v nemeckom kraji švábsko a je naozaj veľmi jednoduchý na prípravu. Konzistenciu pripomína šťavnatú bábovku. Servírovaný s vyšľahanou šlahačkou je to ideálny sprievodca k šálke kávy. Suroviny: 2 jablká 4 vajíčka 125g roztopeného masla 150g kr. cukru 250g hl. múky 1/2 balenia prášku […]
-
Liečivý levanduľový sirup bez varenia
Tento rok sa mi podarilo navštíviť francúzske levanduľové polia. Okrem toho, že som bola učarovaná ich krásou a arómou, ktorá sa nimi šírila, navštívili sme tiež súkromnú manufaktúru na spracovanie levandule, jednak sušením ale tiež výrobou éterických olejov. Majiteľka bola veľmi zhovorčivá a porozprávala nám nielen o tom, aké rôzne […]
-
Jednoduchý cheesecake pre lenivé
Tento cheesecake je výborný rýchly zákusok, ktorý vyžaduje minimálnu zručnosť či čas. Cheesecake je bez spodného cesta a za pár minút hotový. Servírovať ho možno s ovocím, čokoládovou polevou alebo napríklad s karamelovou polevou. Suroviny 2 balenia (500g) jemného krémovitého syra (philadephia/mascarpone) 1 balenie (250g) jemného tvarohu 200ml kyslej smotany […]
