Chrumkavé kuracie kúsky z trúby

Knusprige Hähnchenteile aus dem Ofen

Mögen Sie auch Hühnchen in einer knusprigen Kruste? Dann probieren Sie diese knusprigen Hühnertrompeten-Häppchen. Bei diesem Rezept verzichten Sie auf das Braten oder die Dreifachbeschichtung. Die Vorbereitung ist wirklich sehr einfach, und die Trompete macht den Rest der Arbeit.

Zutaten:

  • 1 kg Hühnerfleisch (z. B. Schenkel oder Brüste)
  • 1 Tasse Cornflakes
  • 1 Päckchen Salzcracker (z. B. Telka)
  • 100 ml saure Sahne
  • 1 Teelöffel Paprika süß
  • 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Ein wenig Öl (vorzugsweise in Sprayform)

Zubereitung:

  • Das Huhn waschen und mit einem Küchentuch gut abtrocknen.
  • Dann mit Salz würzen und in saurer Sahne marinieren. Auf diese Weise zubereitet, sollte er am besten über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, können Sie die Bearbeitung sofort fortsetzen.
  • Die Curry-Cornflakes und die Salzcracker in eine Tüte geben (am besten eine verschließbare Tüte). Mit dem Teigroller darüber rollen, bis eine glatte Panade entsteht.
  • Das Ganze in eine Schüssel geben und mit Salz, Paprika, schwarzem Pfeffer und Knoblauch würzen. Mischen.
  • Die Hähnchenteile von allen Seiten gut mit unserer Panade bestreichen und auf ein Backblech legen.
  • Dann das Backblech abdecken und bei 200 Grad 20 Minuten lang backen lassen.
  • Abdecken und einsprühen (am besten mit Ölspray) und weitere 15-20 Minuten knusprig backen lassen.
  • Lahodná maková bábovka z pomletého maku

    Lahodná maková bábovka z pomletého maku

    Prednedávnom som vám publikovala recept na makovú bábovku z celého maku a tento raz ponúkam obmenu z pomletého maku. Rozdiel bude najmä vo farbe, ktorá bude pri pomletom maku omnoho intenzívnejšia (tmavomodrá) ale takisto v konzistencii, mak nahradí veľkú časť múky a to bude automaticky aj chutiť. Môj hrnček mal […]


  • Lahodný zemiakový šalát s medvedím cesnakom

    Lahodný zemiakový šalát s medvedím cesnakom

    Tento rok bola sezóna medvedieho cesnaku na Slovensku pomerne skoro (teda aspoň v okolí Bratislavy), ale nie všade. Ja si pestujem medvedí cesnak doma a tam až teraz mi dozrel, tak, že som ho mohla zbierať. Tento šalát je skvelým spôsobom ako medvedí cesnak použiť do chutnej obmeny klasiky. Ak […]


  • Skvelý čokoládový krém, ktorý každému zachutí len z 3 surovín

    Skvelý čokoládový krém, ktorý každému zachutí len z 3 surovín

    Tento čokoládový krém je skvelým doplnkom každej torty, zákusku či iného dezertu. Je to obdoba parížskeho krému, ktorý sa však pripravuje v kombinácii čoklády a kakaa a neskôr po vychladnutí šľahá do tohto krásne hladkého a nadýchaného krému, ktorý skvelo drží tvar. Všetko čo budete potrebovať sú 3 suroviny a […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*