Strúhaný jablkový koláč, super jednoduchý recept recepty

Strúhaný jablkový koláč, super jednoduchý recept

Ak chľadáte super jednoduchý koláč, tak odporúčam vyskúšať tento recept. Recept na strúhaný jablkový koláč som našla v jednej starej písanke mojej babky a hneď som naň dostala chuť.

Cesto aj plnka sa len strúhajú a neskôr vrstvia, takže si vystačíte pri príprave s miskou a 1 struhlíkom. Netreba vám ani valček ani množstvo špinavého riadu. Koláč je krásne šťavnatý s chrumkavou kôrkou.

Suroviny:

  • 280g hladkej alebo polohrubej múky
  • 100g +50g cukru
  • 1 vajíčko
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 80g masla alebo margarínu
  • 3 PL mlieka (rastlinného mlieka)
  • 4 jablká
  • 2 vanilkové cukry
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 3PL krupice
  • 50g mandľových lupienkov

Postup:

  • Na cesto si najskôr zmiešame vajíčko, mlieko a cukor až sa cukor roztopí.
  • K tomu preosejeme múku, práškový cukor a pridáme maslo.
  • Vymiesime elastické cesto, ktoré prikryjeme a dáme chladnúť (buď na hodinu do chladničky alebo na 15 minút do mrazničky ak máte miesto).
  • Medzitým si jablká očistíme a postrúhame.
  • Pokvapkáme ich citrónovou šťavou aby neznedli a potom pridáme cukor, vanilkový cukor a krupicu. Dobre premiešame.
  • Trotorvú formu (24 alebo 26cm) si vymastíme.
  • Cesto rozdelíme na 2 diely. Potom na spodok formy postrúhame prvý diel cesta a nanesieme plnku.
  • Na to nasleduje druhá vrstva cesta, ktoré strúhame priamo na plnku.
  • Vrch potom už len posypeme mandľovými lupienkami.
  • Takto pripravený necháme pri 160C piecť ca. 45 minút až začne koláč voniať a mať zlatistú farbu cesta.
  • Pred vybraním z formy necháme vychladnúť.

Tento recept patrí do kategórie – Pečieme sladké.

  • Buď pánom svojho času – Timemanagement tip 3 pre matky viacerých detí

    Buď pánom svojho času – Timemanagement tip 3 pre matky viacerých detí

    Ahojte, tento diel by som rada venovala konkrétnym tipom ako si správne štruktúrovať povinností, ktorých má každá mama viac ako dostatok a to tak, aby ste sa nielen stresovali ale aj našli čas pre seba a svoje záujmy. Ako mama zaisto už viete, aké dôležité je pod váhou všetkých tých […]


  • Uzavretá pizza Calzone

    Uzavretá pizza Calzone

    Calzone je v podstate uzavretá pizza, ktorá má formu taštičky. Plnka je klasický slaná- od šunky, syra, salámi, šampiňónov.. to na čo máte práve chuť, vždy chutí výborne. Cesto: Plnka: Postup:


  • Pomarančové lievance

    Pomarančové lievance

    Tento rok som dostala od svokry veľké množstvo pomarančov v bio kvalite a tak som hľadala možnosti ako tieto čo najlepšie spracovať. Napadlo ma pridať ich šťavu do lievancového cesta a dopadlo to super. Lievance mali skutočne silnú arómu a prevzali sladkosť pomaranča takže som nemusela ani veľmi doslaďovať. Veĺmi […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *