kakaove strojcekove maslove cesto recept

Kakaové strojčekové keksíky

Kdo má doma lis na keksíky (strojček) alebo mlynček na cesto s nástavcom na drobné pečivo, ten by rozhodne mal vyskúšať túto dobrotu. Je to kakaová verzia základného rodinného receptu.

Potrebujete:

  • 4 vajíčka
  • 250g masla izbovej tepoloty
  • 2 balenia čokoládového pudingového prášku
  • 650g hl. múky
  • 50g kakaa
  • 100g kr. cukru
  • 2 balenia vanilkového cukru

Postup:

  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
  • Pridáme maslo a spolu prešľaháme. Postupne pridávame múku, kakao, pudingový prášok a miešame až vznikne mierne lepivé cesto.
  • To dáme do nádoby a necháme buď 10 minút chladiť v mrazničke alebo 30 minút v chladničke.
  • Cesto potom v malých porciách dáme do strojčeka na cesto a vytlačíme požadovaný tvar keksíkov, napíklad kvietky ako na obrázku.
  • Tie poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme piecť pri 180C 10-15 minút do zlatista.
  • Na ozdobu môžeme poliať roztopenou bielkou čokoládou, prípadne posypať pistáciami, orieškami či dehydratovaným ovocím.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.