HomePecieme Bábovka so sušeným ovocím a orechami

Bábovka so sušeným ovocím a orechami

Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, ,

Chutná rýchla bábovka s chrumkavými orieškami a sušeným ovocím.

Potrebujete:

  • 4 vajíčka
  • 150g kr. cukru
  • 200g hl.múky
  • 100ml mlieka
  • 100ml oleja
  • 1 šálka sušeného ovocia (hrozienka, brusnice, slivky)
  • 1 šálka vlašských orechov
  • 1PL škorice
  • 1/2 balenia prášku do pečiva

Postup:

  • Sušené ovocie pokrájame na drobno a zalejeme vodou. Necháme nabopnať.
  • Vlašské orechy pokrájame alebo postrúhame na hrubo aby ostali mierne kúsky.
  • Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich do tuhej peny a odložíme stranou.
  • Žĺtka vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme olej a prešľaháme.
  • Následne pridáme múku, mlieko, škoricu a prášok do pečiva a všetko spolu premiešame.
  • Sušené ovocie zlejeme z vody a dôkladne vytlačíme všetku tekutinu.
  • Na záver pridáme k cestu sušené ovocie, orechy a bielkový sneh.
  • Premiešame a nalejeme do vymastenej bábovkovej formy.
  • Pečieme v predhriatej rúre pri 160C ca. 45 minút. Pred vyklopením z formy necháme kompletne vychladnúť.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial