Rýchly bezmäsitý fazuľový guláš

Konzervy by asi nemali tvoriť základ zdravého stravovania ale občas, keď jedlo musí byť super rýchlo hotové, sú na nezaplatenie. Najmä ak obsahujú strukoviny, ktoré inak potrebujú zdĺhavú prípravu (predmočenie a dlhé varenie). Toto jedlo je skutočne za pár minút hotové a pekne zasýti.

Potrebujete:

  • 1 cibuľu
  • 1 konzervu kidny fazuliek
  • 1 konzervu baked beans (bielych fazuliek v rajčinovej omáčke)
  • 50ml rajčinovej šťavy passata
  • 250ml vody/vývaru
  • 1čl štipľavej papriky
  • soľ, čierne korenie
  • 1PL gulášového korenia
  • majorán

Postup:

  • Cibuľku pokrájame na kocky a necháme na troche oleja pražiť do zlatista.
  • Pridáme baked beans aj so šťavou a rajčinovú passatu. Zvyšnú fazuľku zlejeme zo šťavy a krátko prepláchneme pod vodou. Pridáme do hrnca.
  • Zalejeme vodou/vývarom a dochutíme soľou, čiernym a gulášovým korením ako aj štipľavou paprikou.
  • Necháme zoveriť a varíme spolu 5 minút. Na záver dochutíme sušeným majoránom.
  • Ideálnou prílohou je ryža, tarhoňa či cestoviny.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.