HomePecieme Tradičné strojčekové pečivo

Tradičné strojčekové pečivo

Posted in : Pecieme, Sladké, Vianočné pečenie on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Vyskúšala som mnoho receptov na strojčekové pečivo, avšak väčšina z ních ma neoslovila. Cesto bolo veľmi hutné a ťažké na spracovanie. Tak som začala hľadať v rodinných receptoch a objavila tento recept na ‘mlynčekovo cukrovo’. Cesto je veľmi jednoduché na prípravu a krásne vláčne, výborne sa s ním pracuje.

Potrebujete:

  • 4 vajíčka
  • 250g masla izbovej tepoloty
  • 2 balenia vanilkového pudingového prášku
  • 700g hl. múky
  • 100g kr. cukru
  • 2 balenia vanilkového cukru

Postup:

  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
  • Pridáme maslo a spolu prešľaháme. Postupne pridávame múku, pudingový prášok a miešame až vznikne mierne lepivé cesto.
  • To dáme do nádoby a necháme buď 10 minút chladiť v mrazničke alebo 30 minút v chladničke.
  • Cesto potom v malých porciách dáme do strojčeka na cesto a vytlačíme požadovaný tvar keksíkov, napíklad kruhy.
  • Tie poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme piecť pri 180C 10-15 minút do zlatista.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial