HomeHlavné jedlá Expresné recepty Rýchly nepečený zákusok z wafflí

Rýchly nepečený zákusok z wafflí

Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, , , ,

Niektoré dezerty sú prekvapivo ľahké na prípravu a napriek tomu sa stretnú vždy s veľkým úspechom. Tento recept mám od mojej známej, kde sa vždy strhla bitka o túto jednoduchú dobrotu na ktorú netreba ani len zapnúť trúbu.

Potrebujete:

  • 12-15ks wafflí (najlepšie v tvare štvorca ale obdĺžnika lebo tie sa lepšie vrtstvia)
  • 250g jemného krémovitého syru (Lučina/Mascarpone)
  • 250ml šľahačková smotana
  • 1 vanilkový cukor
  • 200g drobného ovocia (maliny/čučoriedky/černice/ríbezle) kľudne aj mrazenē
  • 250ml vody
  • 2-4 Pl kr. Cukru (podľa kyslosti ovocia)
  • 2Pl kukuričného škrobu (alebo pudingového prášku)

Postup:

  • Šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha. Pridáme jemný krémovitý syr a vanilkový cukor a premiešame.
  • Pripravíme si obdĺžnikovú nádobu, najlepšie takú, ktorá má šírku ako naše wafle. Na spodok formu položíme 3 Waffle, polejeme ich 1/3 našej polevy. Na to kladieme 2. vrstvu, opäť polejeme polevou a zopakujeme podľa veľkosti formy ešte 1-2krát. Vložíme na pol hodinu do chladničky aby Waffle nasiakli vlhkosťou polevy.
  • Ovocie vložíme do hrnca, pridáme cukor a necháme zovrieť. Varíme 5-10minút.
  • Potom prepasírujeme cez sítko do hrnca a necháme vychadnúť. Kdo má rád väčšie kusy ovocia, pasírovanie vynechá. V 1Pl vody rozmiešame škrob, vlejeme do ovocnej zmesy a zohrejeme až sa všetko zahustí.
  • Nalejeme na Wafle a necháme ešte 30minút stáť v chlade.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial