HomeHlavné jedlá Expresné recepty Cuketové Brownies bez váženia

Cuketové Brownies bez váženia

Posted in : Expresné recepty, Hrnčekové recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, , , ,

V lete a cez jeseň možno nájsť nespočetné množstvo receptov, v ktorých sa dá využiť cukina či už v slaných alebo sladkých pokrmoch. Ja mám veľmi dobrú skúsenosť s pridaním cukiny do piškótových koláčov, vďaka ktorým je cesto krásne vlhké a vláčne. Cuketové brownies chutia fantasticky – chrumkavo-lepkavo-čokoládová maškrta, čo sa doslova rozplýva na jazyku. Okrem toho je to recept bez váženia a raz-dva hotový.

Potrebujete:

  • 0,5 balenia masla (125g)
  • 1 balenie horkej čokolády na varenie (250g)
  • 2 stredne veľké cukety (alebo 1 veľkú)
  • 4 vajíčka
  • 6PL kr. cukru
  • 4PL Kakaa
  • 6PL múky
  • 1čl prášku do pečiva
  • 4PL posekaných orieškov alebo čokoládových kúskov

Postup:

  • Maslo a polámanú čokoládu dáme do nerezovej misky. Do hrnca nalejeme vodu, postavíme naňho nerezovú misku a ohrievame čokoládu tak dlho, až sa maslo a čokláda roztopia a spolu spoja. Občas premiešame a necháme vychladnúť.
  • Cukinu umyjeme (ak má hrubšiu šupku tak aj ošúpeme) a postrúhame na jemno. Potom necháme krátko stáť. Cukinu vložíme do sítka a vytlačíme z nej všetku prebytočnú tekutinu.
  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme čokoládovú zmes, prášok do pečiva, cukinu, kakao a múku a všetko spolu premiešame.
  • Na záver pridáme posekané oriešky (napr. mandle) alebo čokoládové kúsky a tie už iba jemne primiešame do cesta.
  • Obdĺžnikový vyšší plech (môj plech má 32x20cm) vyložíme papierom na pečenie a na papier nalejeme cesto.
  • Pri 180⁰C pečieme ca. 25min. Keď je brownie hotový vonia celá kuchyňa 😊.

Môj tip- cuketu možno nahradiť aj postrúhaným jabĺčkom a pridať škoricu či perníkové korenie a vykúzliť tak zimnú variantu tejto dobroty.

Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial