HomeHlavné jedlá Polievky Kalerábová polievka s curcumou

Kalerábová polievka s curcumou

Posted in : Polievky on by : lydia.argilli Značky:, ,

Korenie curcuma sa teší aktuálne veľkej popularite. Je známe či už blahodárnym vplyvom na trávací metabolizmus a tak často súčasťou rôznych diét. Avšak aj jej prizápalový účinok dáva už roky stále miesto v rôznych alternatívnych prírodných liekoch. Táto polievka je krásne krémovitá a rýchlo hotová.

Postup:

  • Mrkvu a kaleráb očistíme ako aj 1 cibuľu.
  • Zeleninu pokrájame na drobno. Potom opekáme cibuľu aj zeleninu ca. 5min. na troche oleja a masla.
  • Keď začne zelenina dostávať hnedastú farbu, posypeme ju 1PL hl. múky a zalejeme 1,5l vody/vývaru. Pridáme soľ, drvenú rascu, čierne korenie a 1PL curcumy.
  • Na záver pridáme za 2 hrste ovsených vločiek a necháme zovrieť. Potom varíme 20min. až zelenina zmäkkne.
  • Petržlenovú vňať posekáme na drobno a pridáme pred servírovaním do polievky.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial