HomePecieme Pribináčikový Cheesecake

Pribináčikový Cheesecake

Posted in : Pecieme, Zákusky on by : lydia.argilli

Výborný desert, ktorý v ľahkej obmene využíva Pribináčikový tvarohový krém.

Recept na základný krém nájdete tu- https://recepis.sk/2019/09/08/fantasticky-pribinacikovy-krem-hotovy-za-3min/

Na cesto potrebujete:

  • 1 šálka (1 šálka – 250ml) kr. cukru
  • ½ masla izbovej teploty
  • ½ šálky kakaového prášku
  • 1 šálka hladkej múky
  • štipka soli
  • 2čl prášku do pečiva
  • 1 Vanilkový cukor
  • 2 vajíčka

Postup:

  • Vajíčka vyšľahať s cukrom a maslom do hladka, až vznikne cesto bez hrčiek.
  • Pridať múku, prášok do pečiva, soľ, kakao a vanilkový cukor a všetko dobre premiešať. Cesto dať do zakrytej nádoby a nechať buď ½ hodinu oddychovať v chladničke alebo 10min. v mrazničke.
  • Cesto rozvaľkať medzi 2 papiermy na pečenie, spodný papier odstrániť a cesto preklopiť do vymastenej tortovej formy. Odstrániť aj druhý papier a cesto rovnomerne rozmiestniť do formy.
  • Potom cesto nechať v trúbe pri 180⁰C ca. 30min. piecť. Korpus nechať kompletne vychladnúť.
  • Podľa hore uvedeného receptu pripraviť základný pribináčikový krém. Potom 4 želatínové pláty namočiť na 5min. do vody a vyžmýkať. Vložiť do hrnca a mierne nahriať (nesmie zovrieť). Počas nahrievania neustále miešať aby sa želatína kompletne roztopila.
  • Potom k želatíne pridať za 1 PL krému, dobre rozmiešať, vliať do celej misky krému a všetko dobre prešľahať.
  • Okolo korpusu umiestniť cukrárenskú obruč. Krém naniesť na korpus a nechať aspoň 4hod. v chlade tuhnúť.
Please follow and like us:
[Total: 0    Average: 0/5]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial