HomeHlavné jedlá slané Šťavnaté morčacie soté s citrónovou omáčkou

Šťavnaté morčacie soté s citrónovou omáčkou

Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli Značky:, ,

Jemné štavnaté mäso v kombinácii s krémovitou omáčkou s jemnou čerstvou príchuťou a arómou citrónu. Výborná kombinácia.


Postup:

  • 500g morčacieho mäsa umyť, pokrájať na pásiky a osoliť soľou, čierným korením a grilovacím korením ako aj sušeným čili.  Potom  obaliť v 2Pl zemiakového škrobu.
  • 1 cibuľu pokrájať na pásiky, opražiť na oleji a pridať mäso. Spolu opražiť pokiaľ sa mäso nezačne lepiť na dno hrnca a zaliať 500ml vody. Potom prikryté dusiť do mäkka (ca.20min).
  • 100ml sladkej smotany zmiešať s 1žĺtkom a štavou z ½ citróna. Priliať do mäsovej štavy a za miešania nechať zovrieť.

Ako príloha sa hodí napríklad ryža alebo zemiaková kaša. Ja som urobila ryžu so zelenou šošovicou a k tomu dusenú zelenú zeleninu.

Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial