Výborná polievka na posilnenie imunity, hlavne počas chrípkového obdobia. Okrem toho obsahuje vitamin B, ktorý má blahodárny vplyv na našu pokožku a nechty, takže tak troche aj skrášlovacia kúra, ktorá chutí.
Postup:
- Na oleji na nízskom oleji opiecť 6-8 strúčikov cesnaku pokrájaných na plátky. Dôležité je ich len zľahka opiecť, cesnak nesmie zhnednúť, inak bude horký.
- Potom pridať 3 zemiaky pokrájané na drobno a zaliať 1,5l vody/vývaru. Pridať tiež za 2 hrste ovsených vločiek, soľ a za 1čl rasce. Nechať variť aspoň 30min. do mäkka.
- Následne polievku rozmixovať na hladko ponorným mixérom a pridať ešte 100ml mlieka (prípadne sladkej smotany).
- K servírovaniu sa hodia krutóny prípadne toast.
