Kuracie prsia v rajčinovej omáčke “pomodoro”, recept do 15 minút

Kuracie prsia sa už klasicky hodia do rýchlej kuchyne. Za pár minút je možné vykúzliť z nich chutné sýte jedlo, ako aj napríklad tieto kuracie prsia v krásne krémovitej omáčke z rajčín, smotany a byliniek.

Suroviny:

  • 500g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 PL hl. múky
  • 2 PL masla
  • 500ml rajčinovej passaty (alebo konzerva rajčín)
  • 2 veľké rajčiny
  • sušené alebo čerstvé bylinky – bazalka, tymián, oregano, petržlen
  • 100 ml vody/vývaru
  • 100ml sladkej smotany
  • 50g tvrdého syru (gouda)

Postup:

  • Kuracie prsia umyjeme, osušíme a rozpolíme prípadne pozdĺžne rozdelíme na 3 pláty.
  • Tieto okoreníme soľou a čiernym korením.
  • V panvici si nahrejeme trochu oleja a kuracie prsia zprudka na ňom 2 minúty z každej strany opečieme. Vyberieme a odložíme na tanier.
  • Do toho istého hrnca dáme múku, cibuľku pokrájanú na drobno a maslo. Krátko opečieme za stáleho miešania a potom odoberieme z ohňa a zalejeme vodou.
  • Dobre rotrepeme vareškou alebo metličkou aby zanikli prípadne hrčky.
  • Rajčiny si postrúhame na hrubo (pri strúhaní stačí rozpoliť rajčinu a strúhať dužinu, šupka automaticky ostane na záver ako odpad). Pridáme ich k zápražke.
  • Následne prilejeme rajčinovú šťavu a mäso vrátime do hrnca. Prikryté dusíme ešte 10 minúť.
  • Prilejeme smotanu a dochutíme omáčku soľou, čiernym korením, posekanými bylinkami ako aj roztlačeným strúčikom cesnaku.
  • Do omáčky pridáme postrúhany syr a nechámeho ho rozpustiť.
  • Na záver pridáme do omáčky kuracie prsia a už len krátko ohrejeme. Pred servírovaním posypeme pokrájaným petržlenovou vňaťou prípadne píniovými orieškami.
@recepis.sk
  • Táto punčová torta u nás nikdy nechýba počas veľkonočných sviatkov. Super trvácny dezert, čo nielen dobre chutí ale aj dobre vyzerá.

My entry for
Spring Vibes
#ourmonthlyfoodstory @thebakingboutique1 @bewellrecipe

Find the Easter Basket
#captureyourfoodmoment
@velvetandvinegar

Open April Challenge
#foodphotobiteswithritu @happytummybyritumbhara @foodphotobiteswithritu @bakingmydays

@hautescuisines @foodthe8thart @foodartclick_ @fotograficamentefoodstyle @food52 @9vaga_food9 @creativelysquared @foodelia @still_life_gallery_ @foodartproject @foodphotoaward @foodfluffer

#foodphotographer #foodartclick_#foodphotography #foodblogger #foodiesofinstagram #foodstylist #foodpic #foodlovers #foodphoto #instgram #instafood
#easter #velkonocnepecenie #velkanoc #varenie #pecenie #slovenskerecpety #thisisslovakfood #slovenskejedlo #puncova #puncovatorta
  • It is so valuable for me to spent some time home. During pandemic I was not able to visit my family during eastern for 2 years. Sometimes we found out what really matters first when we loose it. So thankful for beeing here right now 🙏

#vacation #eastern #easternvibes #familytime #bratislava
  • I hope you enjoied these blessed days with your families

My entry for
Spring Vibes
#ourmonthlyfoodstory @thebakingboutique1 @bewellrecipe

Find the Easter Basket
#captureyourfoodmoment
@velvetandvinegar

Open April Challenge
#foodphotobiteswithritu @happytummybyritumbhara @foodphotobiteswithritu @bakingmydays

#foodphotographer #foodartclick_#foodphotography #foodblogger #foodiesofinstagram #foodstylist #foodpic #foodlovers #foodphoto #instgram #instafood
#easter #velkonocnepecenie #velkanoc #varenie #pecenie #slovenskerecpety #thisisslovakfood #slovenskejedlo
Táto punčová torta u nás nikdy nechýba počas veľkonočných sviatkov. Super trvácny dezert, čo nielen dobre chutí ale aj dobre vyzerá.

My entry for
Spring Vibes
#ourmonthlyfoodstory @thebakingboutique1 @bewellrecipe

Find the Easter Basket
#captureyourfoodmoment
@velvetandvinegar

Open April Challenge
#foodphotobiteswithritu @happytummybyritumbhara @foodphotobiteswithritu @bakingmydays

@hautescuisines @foodthe8thart @foodartclick_ @fotograficamentefoodstyle @food52 @9vaga_food9 @creativelysquared @foodelia @still_life_gallery_ @foodartproject @foodphotoaward @foodfluffer

#foodphotographer #foodartclick_#foodphotography #foodblogger #foodiesofinstagram #foodstylist #foodpic #foodlovers #foodphoto #instgram #instafood
#easter #velkonocnepecenie #velkanoc #varenie #pecenie #slovenskerecpety #thisisslovakfood #slovenskejedlo #puncova #puncovatorta
Táto punčová torta u nás nikdy nechýba počas veľkonočných sviatkov. Super trvácny dezert, čo nielen dobre chutí ale aj dobre vyzerá. My entry for Spring Vibes #ourmonthlyfoodstory @thebakingboutique1 @bewellrecipe Find the Easter Basket #captureyourfoodmoment @velvetandvinegar Open April Challenge #foodphotobiteswithritu @happytummybyritumbhara @foodphotobiteswithritu @bakingmydays @hautescuisines @foodthe8thart @foodartclick_ @fotograficamentefoodstyle @food52 @9vaga_food9 @creativelysquared @foodelia @still_life_gallery_ @foodartproject @foodphotoaward @foodfluffer #foodphotographer #foodartclick_#foodphotography #foodblogger #foodiesofinstagram #foodstylist #foodpic #foodlovers #foodphoto #instgram #instafood #easter #velkonocnepecenie #velkanoc #varenie #pecenie #slovenskerecpety #thisisslovakfood #slovenskejedlo #puncova #puncovatorta
6 mesiacov ago
View on Instagram |
1/3
It is so valuable for me to spent some time home. During pandemic I was not able to visit my family during eastern for 2 years. Sometimes we found out what really matters first when we loose it. So thankful for beeing here right now 🙏

#vacation #eastern #easternvibes #familytime #bratislava
It is so valuable for me to spent some time home. During pandemic I was not able to visit my family during eastern for 2 years. Sometimes we found out what really matters first when we loose it. So thankful for beeing here right now 🙏 #vacation #eastern #easternvibes #familytime #bratislava
6 mesiacov ago
View on Instagram |
2/3
I hope you enjoied these blessed days with your families

My entry for
Spring Vibes
#ourmonthlyfoodstory @thebakingboutique1 @bewellrecipe

Find the Easter Basket
#captureyourfoodmoment
@velvetandvinegar

Open April Challenge
#foodphotobiteswithritu @happytummybyritumbhara @foodphotobiteswithritu @bakingmydays

#foodphotographer #foodartclick_#foodphotography #foodblogger #foodiesofinstagram #foodstylist #foodpic #foodlovers #foodphoto #instgram #instafood
#easter #velkonocnepecenie #velkanoc #varenie #pecenie #slovenskerecpety #thisisslovakfood #slovenskejedlo
I hope you enjoied these blessed days with your families My entry for Spring Vibes #ourmonthlyfoodstory @thebakingboutique1 @bewellrecipe Find the Easter Basket #captureyourfoodmoment @velvetandvinegar Open April Challenge #foodphotobiteswithritu @happytummybyritumbhara @foodphotobiteswithritu @bakingmydays #foodphotographer #foodartclick_#foodphotography #foodblogger #foodiesofinstagram #foodstylist #foodpic #foodlovers #foodphoto #instgram #instafood #easter #velkonocnepecenie #velkanoc #varenie #pecenie #slovenskerecpety #thisisslovakfood #slovenskejedlo
6 mesiacov ago
View on Instagram |
3/3
  • Online kurz k téme prílohy je teraz dostupný

    Online kurz k téme prílohy je teraz dostupný

    Chcete sa naučiť pripravovať prílohy na každodenné varenie? Od ryži, po bulgur či tarhoňu alebo kuskus, v tomto kurze sa nielen naučíte ich pripravovať ale takisto sa naučíte rozdiely medzi rôznymi druhmi a v čom sa rozlišuje príprava a použitie. Všetky informácie ku kurzu nájdete spracované na tejto stránke. Prihlás […]


  • Zemiakové guľky s kuracím mäsom- pokrm do 20 minút

    Zemiakové guľky s kuracím mäsom- pokrm do 20 minút

    Tento výborný pokrm z jednej panvice si viete pripraviť do 20 minút, stačí ak vám ostane trochu roztlačených zemiakov či zemiakovej kaše a môžete sa pustiť do roboty. Suroviny: Postup:


  • Jablkový nepečený dezert s tvarohom a salkom

    Jablkový nepečený dezert s tvarohom a salkom

    Tento dezert je veľmi rýchlo hotový a potom potrebuje najlepšie cez noc ostať v chlade. Na ďaľší den si už môžete pochutnávať na tomto lahodnom dezerte, ktorý sa vám bude doslova rozplývať na jazyku. Suroviny: Postup:


  • Mrežovník ako od mojej starej mamy

    Mrežovník ako od mojej starej mamy

    Tento koláč si vždy spájam s letnými prázdninamy, ktoré som ako dieťa trávila u mojej starej mamy. Nepamätam si, že by bolo leto, kedy nám moja starká takýto mrežovník z aktualného ovocia alebo proste z marmelády ked nebolo čerstvé ovocie nepripravila. Mám rada takéto nostalgické jedlá. Suroviny na cesto: Ostatné: […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*