keksiky bez vajca arasidove vegansky recept keksiky z ovsenych vlociek

Zdravé arašídové keksíky bez vajec

Skvelé keksíky plné chuti a to celkom bez vajíčka. Jednoduchý hrnčekový recept na pečenie. Stačí vám šálka s objemom 200ml a polievková lyžica.

Suroviny:

  • 2 PL zomletých ľanových semiačok
  • 5 PL vody
  • 1/2 šálky arašídového masla
  • 1 šálka zomletých ovsených vločiek
  • 1 šálka múky
  • 1/2 šálky cukru
  • 1/2 šálky rastlinného tuku (napr. Kokosový)
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • Štipka soli

Postup:

  • Na jemno zomleté ľanové semiačka zmiešame s vodou a necháme 5 minút postáť.
  • Arašídové maslo zmiešame s roztopeným tukom a cukrom.
  • Pridáme ľanové semiačka, ovsené vločky ktoré sme v kuchynskom robite pomleli na jemno (alternatívne sa dá kúpiť ovsená múka). A takisto pridáme múku a prášok do pečiva a štipku soli.
  • Miesime až sa zložky spoja a potom cesto zaroľujeme do valca, tento zamotáme do potravinovej fólie a necháme 20 minút tuhnúť v mrazničke.
  • Cesto potom vyberieme, odbalíme z fólie a rozdelíme na rovnako veľké diely.
  • Tie potom medzi rukamy súľame a vytvarujeme guľky.
  • Guľky pokladieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180C po dobu 30 minút do chrumkava.
  • Z plechu odoberieme až keď sú vychladnuté, inak by sa mohli zlomiť.
  • Kdo chce poleje hotové sušienky roztopenou horkou čokoládou.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.