HomePecieme Vanilkové maslové sušienky

Vanilkové maslové sušienky

Posted in : Pecieme, Sladké, Vianočné pečenie on by : lydia.argilli Značky:, , , , ,

Tieto fantastické sušienky boli mojou snahou vyrobiť doma moju obľúbenú pochúťku z detstva- vaječné venčeky. Tieto sme s bratom proste zbožňovali. Tieto sušienky vás nesklamú, fantastické chrumkavé ale aj krehké sušienky s vanilkovou arómou. Deti sa do ních pustili ako osi 😉.

Potrebujete:

  • 200g maslo izbovej teploty
  • 1+2 vanilkové cukry (1 do cesta, 2 na obalovanie)
  • 100g pr.cukru
  • 1 vajíčko
  • 260g hl.múky
  • 40g kukuričného škrobu / vanilkový pudingový prášok
  • Štipka soli

Postup:

  • Do vysokej misky dáme maslo pokrájané na menšie kusy ako aj vajíčka, múku, škrob, práškový a vanilkový cukor. Pridáme štipku soli.
  • Rukami všetko miesime až vznikne tekutejšie cesto.
  • To naplníme do látkového alebo silikónového cukrárenskeho vrecka. Ja osobne preferujem však prístroj na výrobu strojčekového pečiva, ktoré je z nerezu, lebo tým sa mi ešte lepšie pracuje ako hore uvedeným vreckom.
  • Potom na plech na pečenie dáme papier na pečenie a tvarujeme cestom kruhy. Ja osobne tvarujem 2 kruhy na sebe ako pri venčekoch, aby boli sušienky väčšie. Medzi keksíkmi nechávame dostatok miesta lebo počas pečenia sa roztiahnú do šírky.
  • Rúru predhrejeme na 180C a potom sušienky pečieme ca. 15-20 minút až začnú voniať a dostanú mierne zlatistú farbu.
  • Vyberieme z rúry, krátko necháme stáť, kým niesú vrelé. Do misky si nasypeme vanilkové cukry. Ešte horúce keksíky pritlačíme do cukru v miske a takto necháme vychladnúť.
  • Z uvedeného množstva dostanete 2 plechy plné sušisnok.

Môj tip- tiež výborné pečivo k vianočným sviatkom.

Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial