HomeHlavné jedlá Polievky Sýta polievka z bielej kapusty

Sýta polievka z bielej kapusty

Posted in : Polievky on by : lydia.argilli Značky:, ,

Táto polievka spája chuť červenej šošovice a bielej kapusty do tejto aromatickej chutnej sýtej polievky.

Potrebujete:

  • 1/4 hlávky bielej kapusty
  • 2PL rajčinového pretlaku
  • 1 kuchynskú cibuľu
  • za 1 šálku (200ml) červenej šošovice
  • 1 mrkva
  • 1 červená paprika kápia
  • 2 zemiaky
  • klobása (ca.50g)
  • soľ, čierne korenie, 2čl Kurkuma, 1čl sušený cesnak, 1čl štipľavá mletá paprika, petržlenová vňať
  • 1,5 l vody/vývaru

Postup:

  • Cibuľu a klobásku si pokrájame na kocky a necháme pomaly v hrnci na troche oleja opekať.
  • Kapustu pokrájame na tenké pásy a pridáme k cibuli. Pridáme pretlak, rozmiešame a ďalej spolu dusíme.
  • Medzitým si pokrájame na menšie kusy kápiu, mrkvu a zemiaky pokrájame na kocky. Pridáme k zelenine a zalejem vodou/vývrarom.
  • Šošovicu dobre umyjeme pod tečúcou vodou. Pridáme do polievky ako aj soľ a čierne korenie. Necháme zovrieť, potom oheň stlmíme a varíme 25 minúť.
  • Na záver dochutíme polievku kurkrmou, sušeným cesnakom, mletou paprikou a pred servírovaním posypeme čerstvou posekanou petržlenovou vňaťou.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial