HomeHlavné jedlá Príloha Cuketové špízy s haloumi

Cuketové špízy s haloumi

Posted in : Príloha on by : lydia.argilli Značky:, , , ,

Chutná nenáročná príloha, ktorá by nemala chýbať pri grilovaní. Haloumi syr na rozdiel od iných tvrdých syrom dokáže zmiesť aj vysoké teploty a pri tom len zmäkkne ale sa neroztopí, preto je ideálny na grilovanie.

Potrebujete:

  • 2-3 mladé cukiny
  • 150g syru haloumi
  • 3PL olivový olej
  • soľ, čierne korenie, sušené čili, sušený tymián
  • 2 strúčiky cesnaku
  • (cherry paradajky)

Postup:

  • Cukiny umyjeme, pokrájame na tenké pásy a tieto výdatne posolíme. Necháme 5 minút stáť, potom kuchynskou utierkou vypotenú tekutinu utrieme.
  • Panvicu nahrejeme a cukiny (bez pridania oleja) z oboch strán 1-2 minúty krátko opečieme aby zmäkli. Necháme vychladnúť.
  • Haloumi syr pokrájame na kocky. Na marinádu dáme do misky olivový olej, soľ, čierne korenie, čili, tymián a 2 roztlačené strúčky cesnaku. Syr dobre v marináde zo všetkých strán obalíme.
  • Na záver zoberieme špízy a na striedačku napichujeme časť cukiny a haloumi syru aby vznikli malé vlnky. Kdo chce, môže pridať na špízy aj malé cherry paradajky.
  • Takto pripravené špízy necháme na grili opekať ca. 3 minúty z oboch strán.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial