Tento základný recept na pečiatkové sušienky je mimoriadne jednoduchý- len 4 suroviny a váhu takisto netreba vyberať. Podľa chuti sa dá tento základný recept ľubovolne upraviť pridaním kakaa, citrônovej kôry, vanilkového cukru, škorice, maku, …predstavivosti niesú dané žiadne medze.
Potrebujete (na ca. 40ks)
- 1 maslo izbovej teploty (250g)
- 1/2 balenia hl. Múky (500g)
- 2 vajíčka
- 1 kávová šálka kr. Cukru
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista.
- Pridáme múku s maslom a najlepšie rukami všetko premiesime až vznikne kompaktné cesto. Toto základné cesto môžeme ešte podľa chuti obmeniť napríklad pridaním kakaa.
- Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme 30 min. stáť v chladničke.
- Potom cesto vygúľame na tenko, vykrojíme krúžky vo veľkosti sušienky, položíme ich na plech a potom zatlačíme pečiatkou vzor.
- Keksíky necháme ca 10min. Piecť pri 180C pokiaľ dostanú zlatisú farbu.
