Kokosky zo salka

Už som vyskúšala mnohé recepty na výrobu kokosiek od jednoduchých až po komplikované, až pokiaľ som pred rokmi nenašla tento spôsob. Nielen, že sú rýchlo hotové, netreba nič vážiť ale hlavne sú výborné.

Potrebujete: 

  • 1 balenie salka (obyčajného, nie karamelového)
  • 1 balenie (200g) strúhaného kokosu
  • 2 bielka
  • (Kdo chce moze pridat pre aromu 1 vanilkový cukor)

Postup:

  1. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu.
  2. Salko zmiešame s kokosom (a vanilkovým cukrom). Pridáme sneh z bielkou a jemnými pohybmi primiešame ku kokosovej zmesi.
  3. Mokrými rukami alebo naberačkou formujeme guľky-kokosky.
  4. Kokosky kladieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180°C ca 10min.
  5. Akonáhle začnú chytať hnedastú farbu, tak ich vyberieme z trúby.
  6. Kdo chce môže na záver kokosky ozdobiť roztopenou čokoládou.

One Comment

  1. Dnes som robila 1x a úžasné, dakujem

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.