HomePecieme Hrnčekové recepty Skvelý bounty zákusok bez múky (recept bez váženia)

Skvelý bounty zákusok bez múky (recept bez váženia)

Posted in : Hrnčekové recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, , , , , , ,

Šťavnatý zákusok celkom bez múky. Plnka aj poleva majú vďaka kyslej smotane krásne nakyslastú chuť, ktorá výborne dopĺňa sladkú piškótu. Je to nenáročný recept a okrem toho bez váženia.

Na cesto potrebujete:

  • 6 vajíčok
  • 6PL kr. cukru
  • 6PL kakaa na pečenie
  • 3PL masla izbovej teploty
  • 1/2 balenia (100g) strúhaného kokosu
  • 1/2 prášku do pečiva

Na plnku potrebujete:

  • 2 balenia kyslej smotany (2x200g)
  • 1 balenie jemného tvarohu (250g)
  • 2 stužovače smotany
  • 4PL práškového cukru

Na polevu potrebujete:

  • 4PL vody
  • 4PL kr cukru
  • 1 čokoládu na varenie (100g)
  • 1 stužovač smotany
  • 1 balenie kyslej smotany (200g)

Postup:

  • Vajíčka oddelíme a bielka vyšľaháme do tuhého snehu. Odložíme stranou.
  • Žĺtka vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme maslo a ďalej šľaháme.
  • Následne pridáme kakao, prášok do pečiva a strúhaný kokos a premiešame. Na záver pomalými pohybmi primiešame bielkový sneh.
  • Cesto vylejeme na obdĺžnikovú formu vyloženú papierom na pečenie (moja má 33x22cm) a necháme pri 170C piecť ca. 35 minút.
  • Potom necháme zákusok vychladnúť a keď vychladne, rozrežeme ho uprostred na polovičku. S cestom treba zaobchádzať opatrne, je krehké.
  • Na plnku zmiešame kyslú smotanu s tvarohom a práškovým cukrom. Pridáme stužovač a krátko šľaháme až sa zmení konzistencia na krémovitú.
  • Okolo spodného diela cesta umiestnime cukrárenskú obruč a nanesieme naňho plnku. Zarovnáme a položíme naň druhý diel cesta.
  • Na polevu dáme do hrnca vodu, na drobno posekanú čokoládu a cukor a na nízkom ohni za miešania roztopíme. Necháme vychladnúť.
  • Keď je zmes studená pridáme kyslú smotanu a stužovač a prešľaháme. Nanesieme na vrchný diel cesta a zarovnáme.
  • Pred servírovaním necháme 1-2 hodiny v chlade oddychovať.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial