Hrášková polievka s kôprom

Keď začiatok leta odštartoval hráškovú sezónu, nechýbala u nás táto chutná sladko-kyslá polievka s kôprom. Jednoduchá na prípravu a pekne svieža, chutí aj za studena.

Postup:

  • 2-3 zemiaky pokrájame na kocky a dáme do hrnca spolu s 2 šálkami očisteného hrášku a 1,5l vody.
  • Osolíme, pridáme bobkový list a čierne korenie ako aj 1 kocku cukru a necháme 20min. na miernom ohni variť.
  • Medzitým si rozmiešame 2pl múky v 200ml sladkej smotany (alebo mlieka).
  • Prilejeme do polievky a dochutíme 1pl octu.
  • Na záver pridáme za šálku na jemno pokrájaného kôpru a necháme krátko povariť.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.