HomeExpresné recepty Syrové jednohubky z lístkového cesta

Syrové jednohubky z lístkového cesta

Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Slané on by : lydia.argilli Značky:,

Príprava lístkového cesta je relatívne náročná nielen na čas ale aj techniku. O to lepšie, že dneska nieje žiadným problémom zohnať lístkové cesto či už chladené alebo mrazené, s ktorým sa dajú raz-dva vyčarovať takéto rýchle jednohubky.

Postup:

  • Lístkové cesto rozgúľať na pracovnú plochu do obdĺžnika. Celý povrch cesta posypať 100g tvrdého postrúhaného syra (napr. gouda).
  • Cesto potom smetom na stred 2-krát preložiť (raz zprava, raz zľava- p. obrázok) a potom ešte celé cesto raz preložiť cez stred aby vznikol malý obdĺžnik.
  • Cesto opäť vyrolovať na ca. 2mm hrubý široký pás. Ten narezať nožom alebo pizza krájačom na rovnako veľké štvorce.
  • Žĺtko premiešať spolu so 1čl soli (ja som pridala ešte pár kvapiek cesnakového oleja pre lepšiu arómu) a touto zmesou potrieť jednotlivé políčka.
  • Štvorce cesta následne poukladať na plech s odstupom a ozdobiť podľa chuti. Ja som použila biely a čierny sézam, celú rascu a pražené arašidy.
  • Lístkové jednohubky piecť pri 200C ca. 15min.
[Total: 0    Average: 0/5]
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial