HomePolievky Falošná hydinová polievka z tekvice

Falošná hydinová polievka z tekvice

Posted in : Polievky on by : lydia.argilli Značky:, ,

Málo ľudí vie, že zvyšky tekvice sa dajú pripraviť formou výbornej polievky a tak zhotoviť zo zbytkov úplnú delikatesu. Táto polievka sa volá aj falošná hydinová lebo chuťou aj farbou pripomína hydinový vývar.


Postup:

  • Šupky tekvice dobre umyť, zvyšky dužiny tekvice aj spolu so semiačkami dať do hrnca.
  • Potom pridať mrkvu pokrájanú na drobno, zeler, kus póru, soľ, čierne korenie a rascu a zaliať vodou taka by bola voda tak ca. 2cm nad zeleninou.
  • Následne prikryté nechať variť na miernom ohni ca. hodinu a vývar zliať. Servírovať napríklad s cestovinami.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial