HomePecieme Cheddar slané keksíky

Cheddar slané keksíky

Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli Značky:,

Tieto keksíky sú nenáročné na prípravu a chutia výborne.

Potrebujete:

  • 200g masla izbovej teploty (prípadne Hera)
  • 1 šálka bieleho jogurtu
  • 4čl soli
  • 1balík prášku do pečiva
  • Ca. 1/2kg hladkej múky
  • 125g postúhaného tvrdeho syra cheddar (alternatívne možno použiť tiež gouda syr)
  • žĺtko na potieranie
  • Sézam na ozdobu

Postup:

  • Maslo spolu s ostatnými prísadami miesiť (odporúčam miesiť rukami, tak sa jednotlivé položky lepšie vďaka teplote rúk spoja).
  • Vypracovať vláčne cesto. Ja pridávam múku postupne, najskôr asi 400g, ďalej miesiť a potom postupne pridať už len podľa potreby tak aby vzniklo vláčne nelepivé cesto.
  • Cesto vložiť na hodinu do chladničky a potom vygúlať na ca 0,5cm a vykrajovať keksíky. Tie potom poukladať na plech a potrieť žĺtkom a posypat´ť podla chuti sézamom (alternatívne možno použiť celu rascu, syr..).
  • Piect pri 180°c do zlatista (ca 15min).
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *