Veľmi obľubujem karamel ale úprimne nemám rada, keď karamel po narezaní koláča vytečie a zanechá len mľandravý zákusok. Táto poleva je chuťovo je výborná a krásne drží tvar aj po nakrojení. Kdo má rád môže k poleve pridať štipku soli a vyrobiť tak slanú karamelovú polevu. Pri karamele treba dodžiavať zopár pravidiel: Kryštálový cukor by
Read more

Výborný cheesecake pre všetkých milovníkov čokolády. Na korpus potrebujete: 3 vajíčka 75g kr. Cukru 1 štipka soli 50g múky 2PL kakaa Plnka:  500g jemného tvarohu 500g rozotierateľného krémovitého syru (mascarpone/lučina) 200g kyslej smotany 4 vajíčka 150g pr. Cukru 50ml espresso/káva vychladnutá 1 pudingový čokoládový prášok Polevu: 100ml šľahačkovej smotany 100g tmavej čokolády
Postup:
Read more

Táto torta spája hneď 3 rôzne druhy čoklády – čokoládový korpus, kakaovú plnku, kakaovú šlahačku a k tomu ešte čokoládovú polevu. Potesenie pre všetkých milovníkov čokolády- cokoholikov J. Táto plnka mi vždy pripomína moje detstvo, takéto plnky robené na pare nám vždy pripravovala mama keď sme mali narodeniny. Na korpus potrebujete: 4 vajíčka 150g kr.
Read more