Tag : bezlepkove

    HomePosts tagged "bezlepkove"
12 júla, 2020

Malinovo-makový zákusok bez múky

Malinovo-makový zákusok bez múky
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Tento zákusok je pripravený bez múky a vyznačuje sa lahodnou šťavnatou tvarohou plnkou s aromatickými malinami. Výborne chutí najmä chladený. Skvelý zákusok do horúcich letných dní. Na piškótu potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. Cukru 160g pomletého maku 40g vanilkového pudingového prášku (1 balenie) 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukor 100ml roztopeného masla 100ml vody
Read more

9 februára, 2020

Mandľová bezlepková bábovka

Mandľová bezlepková bábovka
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto bábovka neobsahuje žiaden lepok a má šťavnatú konzistenciu. Okrem toho má vďaka mandliam jemne marcipánovú arómu. Prísady: 4 vajíčka 150g kr. Cukru 1 balenie vanilkového prášku (40g) 200g na jemno pomletých mandlí 100ml smotany na šľahanie 100g roztopeného masla 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukor Štipka soli Postup: Bielka vyšľaháme so štipkou soli
Read more

23 januára, 2020

Kukuričná kaša (polenta)

Kukuričná kaša (polenta)
Posted in : Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ako dieťa sa u nás často pripravovala doma kukuričná kaša. Kukuričná múka má dlhú tradíciu v tradičnej kuchyni, predovšetkým v Taliansku či Chorvátsku, kde sa považovala za jedlo chudobných. Ale aj na Slovensku sa nájdu tradičné recepty na jej prípravu. Kukuričná múka alebo krupica sa dá pripraviť buď na sladko ako aj na slano. Okrem
Read more

14 februára, 2019

Šošovicová krémovitá polievka s vajíčkom bez smotany

Šošovicová krémovitá polievka s vajíčkom bez smotany
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Polievka, ktorá má jemnú krémovitú konzistenciu, plnú chuť a krásne prehreje. Výborná do zimných dní. Postup: Za šálku zelenej šošovice zaliať 1,5l vody. Pridať soľ, čierne korenie, drvenú rascu, bobkový list a 1 strúčik cesnaku. Priviesť do varu a nechať variť ca. Hodinu pokiaľ šošovica zmäknne. Medzitým uvariť 1 vajíčko na tvrdo, ošúpať a pokrájať na drobno. Do uvarenej
Read more

9 februára, 2019

Karelábová polievka s vločkami

Karelábová polievka s vločkami
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Rýchla polievka v štýle polievok zo škôlky, ktoré sa u mojích detí vždy stretnú s úspechom. Postup: Na oleji opražiť 1 cibuľku. 1 menší kaleráb a mrkvu posekať na drobno (ja som na to použila kuchynský robot). Keď je cibuľka zlatista pridať zeleninu a nechať ešte 5 min. na nízskom ohni spolu dusiť. Potom zaliať 1,5l vody alebo vývaru, osoliť,
Read more

2 februára, 2019

Karfiol zapečený v domácej bielej omáčke

Karfiol zapečený v domácej bielej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná príloha k mäsu alebo spolu so zemiakmi aj hlavné jedlo hotové za pár minút. Omáčka je krásne lahká a na rozdiel od holandskej omáčky aj nízsko kalorická. Postup: Na bielu omáčku najskôr v hrnci pomaly rozpustiť 30g masla a pridať 30g hl.múky. Spolu krátko popražiť a priliať 300ml vody/vývaru. Zobrať zo sporáka. Dobre zoztrepať
Read more

8 decembra, 2018

Smotanové sladké praclíky

Smotanové sladké praclíky
Posted in : Pecieme, Vianočné pečenie on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné lahučké a mäkké praclíky, ktoré sa rozplývajú na jazyku. Potrebujete: 250g masla izbovej teploty 370g múky 2 vanilkové cukry 120g kyslej smotany 50g posekané mandle 2PL kondensovaného mlieka na potretie – alternatívne mlieko s trochou cukru Postup: Z múky, cukru, smotany a masla vypracovať cesto. To možno hneď ďalej spracovať a vygúľať na tenko. Formičkou na praclíky vykrojiť správny
Read more

3 novembra, 2018

Karfiolová polievka s cestovinou

Karfiolová polievka s cestovinou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Podarilo sa mi v záhrade ešte nájsť zopár malých mrkvičiek a tie som spolu s mrazeným hráškom použila na spestrenie tejto polievky. Postup: ½ Karfiolu rozobrať na ružičky. Medzitým nechať v hrnci roztopiť za 2 PL masla a trochu oleja. Keď sa maslo rozpustilo, pridať do hrnca karfiol a za občastného miešania ho nechať 5 min piecť. Potom pridať zvyšnú zeleninu
Read more

6 októbra, 2018

Talianské kremové risotto s grilovanou zeleninkou marinovanej s levandulou a tymiánom

Talianské kremové risotto s grilovanou zeleninkou marinovanej s levandulou a tymiánom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Talianské risotto je krásne krémovité a nieje problém ho pripraviť doma. Jedinou nevýhodou je zlá skladnosť, chutí len čerstvé, státim sa mení jeho konzistencia a žiaľ aj chuť. Čerstvo servírované je to však veľká dobrota. Pre tých, čo ešete risotto nerobili, pripájam uvodom zopár rozdielou v porovnaní s prípravou klasickej ryže (guľatá, basmati, atď.):  pri risotte sa používa špeciálna
Read more

18 septembra, 2018

Zemiaková krémová polievka s karfiolom

Zemiaková krémová polievka s karfiolom
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto bez múky či smotany zachutila aj mojmu manželovi, zarytému odporcovi karfiolu. Krásne krémovitá polievka bez smotany, či múky. Postup: Cibulu pokrájať na drobno a opražiť na 1PL masla a troche oleja. Pridať 1/2kg ošúpaných a pokrájaných zemiakov ako aj za hrsť ovsených vločiek a zaliať 1,5l vody/vývarom. Osoliť, ochutiť čierným korením a kmínom a nechať variť 20min. Potom rozmixovať
Read more

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial