Naše babky vedeli ako vykúzliť z mála veľké dobroty. Túto polievku si pamätám z detstva a aj moje deti ju veľmi obľubujú, pravdepodobne pre mierne nasladnú chuť z hrášku.
Potrebujete:
- 2 šálky mrazeného hrášku
- 2 zemiaky
- 2l vody
- 2 kocky cukru
- soľ, čierne korenie, rasca
- 100 ml mlieka + 2PL múky
- kôpor
Postup:
- Hrášok zalejeme vodou, pridáme na drobno pokrájané zemiaky, osolíme a dáme variť na 20 minút.
- Pridáme cukor, čierne korenie, rascu.
- V mlieku si dobre roztrepeme múku a zmes prilejeme cez sítko k polievke.
- Za miešania necháme zovrieť. Na záver dochutíme na jemno pokrájaným kôprom.
