Zemiakový šalát nemusí byť len ten tradičný (nie príliš diétny) majonézový. U nás v rodine kolujú viaceré verzie zemiakového šalátu bez majonézy, a táto k ním tiež patrí.
Tento šalát robieva teta môjho manžela, a je výborný najmä ako príloha ku grilovanému či pečenému mäsu.
Suroviny:
- 1kg zemiakov
- 1 cibuľa
- 1 malú konzerva kukurice a sterilizovanej kápie papriky
- prípadne 1 malá konzerva kidney fazuliek
- 4 ks zaváraných uhoriek
- 4 PL oleja
- 20ml šťavy zo zaváraných uhoriek
- 1čl sladkej červenej papriky
- Soľ, čierne korenie, čili
- pažítkaalebo kôpor
Postup:
- Zemiaky uvaríme v šupe do mäkka, necháme vychladnúť. Potom ošúpeme a pokrájame na plátky.
- Cibuľu, jarnú cibuľku a uhorky pokrájame na drobno.
- Kukuricu, kápiu a fazuľku zlejeme zo šťavy a pridáme k zemiakom.
- Posolíme a dobre premiešame.
- Na marinádu zmiešame olej, uhorkovú šťavu, čierne korenie, červenú papriku a sušené čili a nalejeme na zemiaky.
- Dobre pomiešame a necháme ca. 1/2 stáť aby sa chute lepšie spojili.
- Na záver poskáme pažítkou alebo kôprom posekaným na drobno.
-
Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie
Ako často sa pýtate ráno – čo ja zas navarím? Stojíte pred chladničkou, hodiny sa míňajú, čas obedu blíži a vás stále ešte neosvietilo. Takéto dni má asi každ´z nás z času na čas, horšie je však keď sa to opakuje pravidelne. Mať plán toho, čo máte navariť je v […]
-
Turecká polievka z červenej šošovice
Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Suroviny: Postup:
-
Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín
Všetko, čo na tento dezert budete potrebovať je jemný tvaroh, dlhé piškóty a drobné ovocie podľa chuti. Ja som použila jahody, ale samozrejme, že zvoliť môžete aj iné drobné ovocie ako napríklad čučoriedky. Suroviny: Postup:
-
Mäkkučké Pizza rožky
Suroviny: Postup:
Tento recept patrí do kategórie – Šaláty
