HomePečieme Pomarančové sušienky s brusnicami (bez váženia)

Pomarančové sušienky s brusnicami (bez váženia)

Posted in : Pečieme, Vianočné pečenie on by : lydia.argilli Značky:, , , , ,

Tieto sušienky sú nielen pekne farebné ale aj krásne aromatické, plné pomarančovej arómy. Vďaka brusniciam sú aj zdravé. Brusnice sú chutbým zdrojom vitamínov B,C a E a sú blahodárne pre náš imunitný systém. Proste zdravé maškrtenie. Na meranie vám stačí šálka s objemom 100ml.

Potrebujete:

  • 1 šálka masla (100g) iznovej teploty
  • 2 šálky hl.múky (200g)
  • 1 šálka práškového cukru
  • 1 šálka kukuričného škrobu
  • Kôra z 1veľkého pomaranču
  • 2 vajíčka
  • 2 šálky sušených brusníc
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • Štipka soli

Postup:

  • Maslo prešľaháme s práškovým cukrom.
  • Pridáme múku, škrob, vajíčka, soľ, prášok do pečiva a pomarančovú kôru (za 1lyžičku si odložíme stranou).
  • Miesime rukamy až nám vznikne elastické nelepivé cesto.
  • Cesto si rozgúľame na obdĺžnik. Brusnice pokrájame na drobno. Potom po ploche cesta rozdelíme 2/3 brusníc.
  • Následne cesto zarolujeme a vyšúľame ho na rolku. Na pracovnú plochu dáme zvyšnú pomarančovú kôru a cesto šúľame pár krát ešte po kôre, aby sa toto zaoracovalo do jeho povrchu.
  • Cesto pokrájame na malé kruhy, ktoré umiestníme s odstupom na plech. Zvyšné brusnice rozdelíme na povrch keksíkov.
  • Pečieme pri 180C ca. 10 minút pokiaľ sa rozvoňajú a dostanú zlatistú farbu.
  • Keď vychladnú posypeme práškovým cukrom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
error

Enjoy this blog? Then follow also on these chanells.