HomePečieme Rýchle kokosky bez váženia

Rýchle kokosky bez váženia

Posted in : Pečieme, Vianočné pečenie on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Pri pečení vianočných keksíkov mi vždy ostanú bielka. Dlho som nevedela čo s nimi kedže čisto bielkové dezerty moc neobľubujem. Tento problém už dnes nemám, hneď ako mi ostanú bielka pripravím tieto super rýchle kokosky bez váženia a tie sa u nás tak rýchlo míňajú, že ani dopekať nestíham.

Potrebujete:

  • 2 bielka
  • 1 kávovú šálku cukru
  • 1 balenie strúhaného kokosu (200g)
  • Štipka soli
  • (Oplátky na pečenie)

Postup:

  • Bielka s cukrom a štipkou soli vyšľaháme na najvyššej rýchlisti do tuhej peny. Treba byť trpezlivý, trvá to podľa výkonu mix3ru 3-5 minút.
  • Do bielka primiešame pomalými pohybmi kokos.
  • Plech vystlieme papierom na pečenie. Kdo chce môže pod každú kokosku umiestniť oplátku na pečenie, túto možno však tiež vynechať.
  • Potom tvarujeme kvôpky, ja na to používam malú naberačku na kokosky. Takisto však môžete použiť malú naberačku na zmrzlinu alebo proste 2 lyžičky.
  • Pri kokoskách je najdôležitejšie pečenie. Ak ich chceme mať pekne biele, tak pečieme 12 minút na 180°C, potom trúbu vypneme a pri mierne pootvorených dvierkach ich už len necháme dosušiť až trúba kompletne vychladne.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
error

Enjoy this blog? Then follow also on these chanells.